火爆全网的德式布丁塔，外酥里嫩，吃一口就爱上，原来这么简单！！

发布时间：2020-11-15 15:21:51来源：烘焙天地

为防走失、错过精彩，请及时添加星标哦！

一个专注0基础免费学烘焙的平台

微信号：bake360

德式布丁塔

最近这款德式布丁塔风靡了各大美食圈，它看起来和蛋挞类似，不过体积大了很多，做法特别简单，即使不需要打发黄油也可以做出香甜酥脆的外皮，再搭配犹如鸡蛋羹嫩滑口感的内馅，咬一口简直太满足了，下面就来看看具体步骤，烘焙新手也能一次成功哟！

外酥里嫩，奶香浓郁，超喜欢布丁的口感，嫩嫩滑滑的，超级无敌的好吃❗️

食材

黄油45克

糖粉65克

全蛋液38克

低筋面粉145克

淡奶油240克

蛋黄2颗

炼乳45克

步骤

1、提前准备好所有需要用到的食材

2、黄油室温软化用硅胶刮刀搅拌一下

3、加入糖粉搅拌均匀

4、用电动打蛋器打发蓬松

5、分次加全蛋液打发均匀，先加入一半蛋液

6、加入剩余蛋液搅拌均匀

7、过筛低粉搅拌均匀，拌成团

8、分成7个，搓圆放进纸杯，将面团捏在纸杯里，整理薄厚均匀

9、蛋黄➕炼乳搅拌均匀

10、加入淡奶油，用蛋抽搅拌均匀

11、倒在纸杯8分满，预热长帝小馋猫烤箱180度，将纸杯放在烤盘上，放烤箱烘烤20分钟，表面微微上色即可

出炉降温后就可以脱模啦~~

立冬了，来一个热呼呼的德式布丁塔吧

外酥里嫩的口感，全家人都超级爱吃

宝宝们最爱的时间到啦~↓↓↓

▼

文末留言送福利

11.14日被抽中的宝宝

请速速在本文留下你的地址，小编要给你派奖品啦~~

没有被选中的宝宝也不要灰心

小编每天会从留言区随机抽选

点亮“在看”并留言的2位宝宝奖励哦~

中奖名单会在第二天的推文中公布，宝宝们记得回来查看呀！

（本期奖品：金牌高达椰浆400ML*2瓶）

版权声明：本文来源网络，公益分享，烘焙天地编辑排版，如有版权异议请给我们留言处理！

你的点赞，在看，满足我一切味蕾享受！