零难度一次成功，吉祥喜庆的造型一上桌就成为焦点！

发布时间：2021-02-04 18:58:42来源：拾味爸爸

▲点击上方拾味爸爸，查看更多实用文章▲

每当快要过年的时候，家家户户就会挂起喜庆的红灯笼，年味立马就浓厚了许多。

屋檐下挂的灯笼你可能不会陌生，如果把菜做成“灯笼”的形状，我想一定会在这个喜庆的日子给家人更多的惊喜和期待。

不需要专业大厨的手艺，只要把鲜虾、土豆等几样食材处理好，花点功夫摆个盘，就可以做出红红火火、既好看又好吃的灯笼造型。

插播：“跟着拾爸做辅食”

视频观看步骤更直观

本期背景音乐：DanielaAndrade-SantaBaby

灯笼虾

食/材

土豆250g

鲜虾20只

胡萝卜40g

红甜椒20g

青豆粒10g

熟玉米粒5g

生姜2片

盐2g

沙拉酱10g

工具：蒸锅、汤锅

熟练耗时：45mins

参考月龄：1岁半及以上

适合对象：对以上食材不过敏的宝宝

做/法

-1-

250g土豆（大概2个中等大小）去皮，切小块。

-2-

放入蒸锅，大火蒸15分钟。

-3-

蒸好的土豆用研磨棒压成细腻的土豆泥备用。

-4-

40g胡萝卜去皮切成厚度约3mm的薄片，再对半切开成半圆形。

-5-

将胡萝卜放入开水中，焯1分钟断生。

-6-

将10g青豆粒放入开水中，焯3分钟，熟透后捞出待用。

-7-

将青豆粒加入土豆泥中，加入5g熟玉米粒、10g沙拉酱和1g盐。

-8-

用勺子拌匀后待用。

-9-

将鲜虾掰掉虾头，连同虾线一起扯出。

-10-

烧一锅水，加入盐、生姜片和处理好的虾。

-11-

煮至虾变色后，继续煮2分钟。

-12-

捞出放凉后，剥掉虾壳。

-13-

戴上一次性手套，将拌好的土豆泥用手团成半圆形。

-14-

再把虾仁依次摆放在上面。

-15-

把切好的胡萝卜片一正一反紧贴在虾尾上。

-16-

将红甜椒切成细丝。

-17-

最后摆上青豆粒和甜椒丝做成灯笼穗，一个漂亮的灯笼造型就做好了。

近期推荐食谱：

宝宝奶酪棒

银耳水果羹

烤奶糕

点击下图进入拾爸小程序，这里有1000多道孩子们爱吃的主食、副菜和健康小点：

小程序的使用非常简单，点击上面这张图片就能进入。

首页有按类别、按年龄、按功效三大查找方式，顶部的搜索框里可以输入食材查找相关菜谱（支持模糊搜索）。

喜欢的菜谱可以点击一下旁边的五角星加入收藏，并在右下角“我的收藏”里随时查看。还可以上传作品照片，审核通过后获得活动积分哦~

我是拾爸

生娃之前，我在家是典型的“甩手掌柜”

自从当了爹，角色马上180度调换

捋起袖子，操起菜刀

没事就翻起厚厚的《儿童营养学》

现在的我，总喜欢给宝宝捣鼓各种好吃的

还结识了身边好多好多像我一样

一天不给孩子变着花样儿做美食就手痒的父母

欢迎你，加入我们

有爱的父母

怎么做菜都不会难吃

▼长按二维码关注，和我一起做亲子美食▼