发布时间:2021-02-16 16:58:19来源:烘焙天地
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酸奶片
自制超级简单,酸甜可口的酸奶片,一款配方解锁3种口味,简单又好吃❗️
只需简单3样食材就能搞定,快来试试吧~
脆脆酸奶片,浓郁奶香,全家人都爱吃,小宝宝最佳零食~酸甜不腻人
原创作者念心
食材
原味
奶粉75克
酸奶30克
芒果干20克
可可味
奶粉65克
酸奶30克
可可粉10克
猕猴桃干20克
抹茶味
奶粉65克
蔓越莓干20克
酸奶30克
抹茶粉8克
步骤
1、准备好全部食材
2、先将果干切碎,蔓越莓切条,芒果干切小块,猕猴桃干切小段
3、先来做原味的,碗里放上奶粉跟切碎末芒果干,先搅拌均匀
4、加上酸奶,用刮刀搅拌均匀,奶粉呈小颗粒状
5、之后将奶粉倒在油纸上,折叠油纸,将奶粉擀成长方形的薄片,擀好后可以揭开油纸看一下状态,奶粉细腻的融合在一起成光滑的整片状,没有断裂处,也没有颗粒状就可以,要是有颗粒状,不成片,证明面片有点干,可以少加一点点酸奶,面片擀好后,放冰箱冷冻半小时
6、再来做可可味的,碗里放上奶粉、可可粉跟猕猴桃果干,先用刮刀搅拌均匀
7、加酸奶一起搅拌均匀,奶粉呈湿润的颗粒状
8、同样将可可奶粉团倒在油纸上,折叠油纸,将可可奶粉擀成长方形的薄片,放冰箱冷冻
9、最后来做抹茶味道的,碗里放上奶粉、抹茶粉跟蔓越莓,一起搅拌均匀
10、加酸奶,用刮刀搅拌均匀,奶粉呈湿润的颗粒状即可
11、将搅拌均匀的抹茶奶片倒在油纸上,折叠油纸擀成薄片冷冻
12、半小时后,酸奶片冻硬,先取出原味的,揭掉油纸,用刀分切成块,摆放在烤盘上
13、之后再分别取出抹茶味的跟可可味的,同样的方法揭掉油纸,用刀分切成块,预热长帝小馋猫烤箱120度
14、再将三份奶片都摆放在烤盘上
15、将酸奶片放烤箱烘烤15分钟,出炉降温后,就可以开吃啦
成品冷却后就可以吃啦,吃不完的密封起来室温储存大概可以放7天
简简单单,奶香浓郁,酸甜的口感,特别好吃
宝宝们最爱的时间到啦~↓↓↓
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