太绝了，这样做鸡蛋你肯定没见过，满口酥香，香到心坎！

发布时间：2021-03-22 07:59:49来源：轻松学烘焙

-土豆蛋饼-

脆皮版本的西班牙蛋饼巨好吃，满满的芝士，混合火腿的熏香，外皮烤的焦香酥脆，内陷是绵密的土豆鸡蛋，外酥里糯超好吃！

原创作者Daily-Zz

食材

用料

土豆

2个

鸡蛋

3个

火腿

4片

熟玉米粒

适量

马苏里拉芝士

适量

芝士片

2片

辣椒粉

适量

1/土豆去皮切块，煮熟后捞起沥干水分备用。

2/鸡蛋打散，加入蒜粉、黑胡椒粉、海盐搅拌均匀。

3/倒入玉米粒、马苏里拉芝士、土豆块、适量辣椒粉拌匀。

4/烤碗抹一层橄榄油，倒入混合好的蛋液土豆。

5/表面依次铺芝士片、火腿片、最后撒马苏里拉芝士，放入预热好的烤箱内，200°烤15~20分钟，取出即可。

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