不放泡打粉的华夫饼，放凉了照样也很软，不放糖也很香甜

发布时间：2021-03-31 17:58:17来源：新手烘焙志

华夫饼是很多小伙伴都喜欢吃的一种点心，它又叫格子饼、格仔饼。是一种烤饼，源于比利时，用配有专用烤盘的烤炉制成。

华夫饼是由鸡蛋和牛奶制作而成，它拥有薄薄脆脆的表皮，轻盈柔软的内里，及香甜的蛋奶味道，无论是作为甜点，还是早餐，也可作为零食，都深受人们的欢迎。

华夫饼（无泡打粉版本）

配料:鸡蛋2个、低筋面粉60克、玉米淀粉60克、玉米油30克、白砂糖30克、牛奶70克、水果烹饪步骤:1.准备材料如图。2.将鸡蛋打入无水无油的盆中，放入白砂糖。3.用打蛋器打发至蛋液发白。4.另取碗倒入牛奶和玉米油搅打至无油珠状态。5.将玉米油和牛奶液倒入蛋液中搅拌均匀。6.筛入低筋面粉和玉米淀粉。7.用翻拌的手法将面糊拌匀。8.华夫饼机预热刷油倒入蛋液。9.烘烤至两面上色即可。10.放上喜欢的水果！11.美味！

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