来这家花园餐厅,我遇到了郑州的整个春天!

发布时间：2021-03-31 20:58:56来源：今日消费

春

春天的郑州最美

湛蓝的天空，嫩绿的垂柳

绿油油的草坪，明晃晃的河水

万物复苏，生活美好

好好看一朵花开，好好吃一顿饭

真正的春天，不仅在眼里，更在舌尖上

三月，打开郑州这家花园餐厅，迎接春天

花园春天，店如其名，

简单而美丽，开在花园路上的生态餐厅。

听到这家餐厅的名字，

心里就已经在想象

这家店里的环境像花园一样美丽，

菜品像春天一样清新。

花园春天地方超大，有种豁然开朗的感觉，

进了门就是个广阔的长廊，

两边是各色包间。

包间以各种花卉命名，

别致典雅，宽敞舒适，

最多可以容纳18-20人就餐。

尽头就是大堂，

里面位置也很多，装饰得很有春意。

在这个充满花花草草的生态园里吃饭，

感觉就像在品味舌尖上的春天。

花园春天主打的是信阳菜，

以咸香微辣醇厚为主味。

南湾鱼三吃

南湾鱼三吃是店家的招牌菜。鱼现选现杀，捞起来活蹦乱跳的。一条鱼做成三道菜，分别是剁椒鱼头、红烧鱼尾、椒盐鱼身。

剁椒鱼头卖相十分不错，鱼头肉口感爽嫩，加上剁椒对味蕾的刺激，又鲜又香又辣，滋味十足。

红烧鱼尾肉质细嫩，吃起来鲜嫩可口，芳香四溢，味道鲜美。

椒盐鱼块裹鸡蛋炸制，外皮酥香，里面鲜嫩，搭配的有椒盐碟，不过一般不用蘸料，光吃鱼块就够味道了，因为新鲜也没有腥气。

养生涮锅

养生涮锅的汤底是老母鸡汤，熬了六个多小时的高汤，色泽浓白，口感鲜美。搭配各种蔬菜、菌菇等涮菜，青菜虽素，但很新鲜，可以吸收饱满的鸡汤汁水，高汤涮菜，可谓相得益彰。

郏县黄焖羊肉

羊肉算是大郑州比较常见的食材，现在满大街都是黄焖鸡，其实黄焖羊肉更好吃更有家乡味。黄焖羊肉食材搭配简直是经典的绝配，大块羊肉的筋道鲜香，蒜苗的清香爽嫩，胡萝卜的甘甜绵软，吃着很满足，尤其下米饭。

韭菜玉米粑

韭菜玉米粑不论颜色还是口感，搭配得都很惊艳，尤其适合春天尝鲜。韭菜鲜香，炒蛋嫩香，锅巴焦香，脆软焦嫩，口感丰富有层次，特别是这种被菜汤泡过的锅巴，简直再有味不过了。

春色满园

春色满园，其实就是薄饼卷菜，清新爽口的农家菜，起了个很有田园感的名字。食材很丰富，有香葱、黄瓜、馓子、洋葱、圣女果、生菜等，还配了甜面酱和豆瓣酱，口感很丰富。

功夫牛肚

功夫牛肚是个新鲜吃法，真真是道功夫菜，造型凹的很不错，长条状有点像皮冻的样子，摆盘也特别好看，有嚼劲，也搭配了爽口的蘸料。

金丝大枣

金丝大枣，蜜汁腌制的新郑大枣，肉厚核小，上面撒上一层金黄的干桂花，桂花的清香和枣的甜美完美结合，是一道很可口的甜品。

桂花毛尖

桂花毛尖，食材是新鲜的毛尖嫩芽，入口清香，后味微苦。上面黄灿灿的，是一层过油的鸡蛋拉丝，颜值还是挺高的，有清新败火的食效。

土家一口牛

土家一口牛，大片的牛肉，很瘦，入味有嚼劲，下面的酸辣白菜也很爽口。

槐花包子

槐花包子，养生主食主打，槐花鸡蛋馅儿的，外皮特别绵软，味道鲜香。当然对于喜欢吃肉包子的人来说，馅儿盘得略微淡了。

花园春天生态饭店

地址：纬五路与花园路交叉口西200米路南

电话：0371-552577220371-55257866

营业时间：10:00-14:0017:00-21:00

人均消费：67元

（以上信息仅供参考）

往·期·精·彩

总策划：王铙

统筹：王熙珩王春利

视觉总监：阮卫

采编总监：刘磊

记者：朱军