6月此菜是个宝，维B含量高，口角炎的人可多吃，脆爽可口！

发布时间：2021-06-01 07:38:01来源：茹素人生

黄豆芽价格低廉，营养却很丰富，除了粗蛋白和氨基酸，还富含钙、铁等矿物质和维生素，特别值得一提的是它丰富的维生素B。口角发炎、口腔溃疡不断的人可以多吃一些黄豆芽。

相比于黄豆,黄豆芽比黄豆营养价值高，有更多利于人体吸收的营养成分。常吃黄豆芽能营养毛发，使头发保持乌黑光亮，对面部雀斑有较好的淡化效果。还对青少年生长发育、预防贫血等大有好处。

黄豆芽炒粉条是一道纯素的菜肴，黄豆芽的脆嫩，加上粉条的软滑，吃起来的口感真的是特别的棒，一大盘菜，一会儿就被吃光了，尤其是在夏天，来上一道素菜，真是非常清爽美味！

黄豆芽炒粉条

食材

主料：黄豆芽，红薯粉，红椒，青椒

辅料：植物油，酱油，盐、生抽

做法

1.红椒、青椒切丝。

2.锅中倒入适量的水，放入红薯粉条，大火煮5分钟捞起，过冷水备用。

3.锅中放入适量的油，下入红椒、青椒丝翻炒。

4.下入黄豆芽炒至变软。

5.放入红薯粉条翻炒，如果粘锅可以加一点点水炒。

6.放酱油，一小勺盐，如果喜欢深色，可以加半勺老抽。

7.把食材翻炒入味，即可装盘出锅。

8.黄豆芽和粉条这样炒，很受欢迎，看着就很有食欲，一下子就见盘底！

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