发布时间:2021-06-02 18:25:38来源:拾味爸爸
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昨天和大家汇报了最近的选品进度后【看该篇文章请戳:】,不少朋友对即将成团的早餐燕麦脆都很感兴趣。
其实,要做一款口感好,又营养健康的燕麦脆是很难的。市面上大部分产品都添加了不少膨化谷物来改善口感。吃起来是更加香脆爽口了,但牺牲的是燕麦本身的营养,与其说是早餐谷物,不如说是休闲零食还更妥帖。
那如果你不想买这类产品,又希望能吃上健康的早餐谷物的话,除了等咱研发的产品上架外,还可以在家自己做,既可口美味又能自己把握配料,做到心中有数,给孩子吃自然会更放心!
做好的燕麦脆香脆可口,还有各种果干、坚果等配料来丰富口感,一次可以多做一些保存起来。泡牛奶当早餐,或者直接吃当零食,都是妥妥的~
视频观看步骤更直观
本期背景音乐:落日飞车-IKnowYouKnowILoveYou
自制燕麦脆
食/材
即食燕麦150g
枫糖浆(或蜂蜜)30g
南瓜子20g
椰肉片15g
草莓干15g
葡萄干15g
植物油15g
红糖10g
工具:烤箱
熟练耗时:30mins
适合对象:对以上食材不过敏的宝宝
做/法
-1-
把草莓干、葡萄干等果干切碎备用。
-2-
在搅拌碗里倒入150g即食燕麦和10g红糖,搅拌均匀。
-3-
接着倒入15g植物油,30g枫糖浆,再次拌匀。
枫糖浆也可以用蜂蜜代替。
-4-
在烤盘上铺好油纸,把拌好的燕麦谷物平铺在上面。
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放入提前预热到150℃的烤箱中层,上下火150℃烤10分钟。
注意不同烤箱温差不同,建议用温度计调整好温差,不要烤焦了哦~
-6-
取出后,接着加入20g南瓜子和15g椰肉片。
这些配料可以根据家里有什么就加什么,比如核桃、红枣等都可以加。
-7-
再次入烤箱,继续烘烤5分钟。
-8-
取出放凉后,把切好的水果干加入。
-9-
彻底冷却后装入密封罐,一周内吃完~
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我是拾爸
生娃之前,我在家是典型的“甩手掌柜”
自从当了爹,角色马上180度调换
捋起袖子,操起菜刀
没事就翻起厚厚的《儿童营养学》
现在的我,总喜欢给宝宝捣鼓各种好吃的
还结识了身边好多好多像我一样
一天不给孩子变着花样儿做美食就手痒的父母
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