发布时间:2021-06-09 08:02:41来源:茹素人生
土豆是很家常的食材,而且做法也很多。炒着吃、炸着吃,都是非常美味的。今天用来做土豆条,不太爱吃饭的孩子也爱吃,土豆养胃健脾,外酥里嫩,做出来香软酥脆,孩子喜欢的不得了~
土豆条
食材
主料:土豆、红萝卜、青红椒丁、面粉
辅料:油、胡椒粉、盐、淀粉
做法
1.把土豆切成块,放入锅中蒸熟,蒸熟后加入一勺盐压成土豆泥。
2.在土豆泥里放入红萝卜丁、青红椒丁。
3.撒入适量胡椒粉。
4.然后再加入2大勺面粉,1小勺淀粉。
5.把食材全部搅拌均匀。
6.把拌好的土豆泥团成圆形,然后压扁,做成长条状。
7.不粘锅热油,放入土豆条小火慢慢煎,煎至一面金黄,再翻面煎另一面。注意火候,火大了就不漂亮了,怕焦了。
8.颜色金黄金黄的,做法简单,一口咬下满嘴香~
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