吃不完的粽子，千万不可直接放冰箱！教你一招，放半年都新鲜~

发布时间：2021-06-14 12:54:23来源：中国实用内科杂志

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实至名归用者为尚

来源：二丫小妙招

以下是文字版：

嗨，家人们！端午一到，家里最不缺的就是粽子了吧？自己包的也好亲戚朋友送的也好，估计这一时半会都吃不完，那像家里没吃完的粽子，你们知道怎么保存才能让它保持新鲜软糯吗？今天我就来教大家一招~

其实方法非常的简单，就是先将吃不完的粽子，放入清水中浸泡1分钟，然后再将粽子放入保鲜袋或者塑料袋中，系好后直接放入冰箱中冷冻即可。

先将粽子在清水中浸泡，是因为这样可以让粽叶沾上少许的水，粽子在冷冻的过程中糯米就不会流失水分，从而吃着更软糯。

还有就是像这种冷冻过的粽子，再吃的时候，我建议大家用蒸熟的方式而不是水煮，因为水煮的时候粽子中的香味会流到水中，而蒸熟就完全可以避免粽子香味的流失。

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