一拌一蒸，这菜简单的不像话！正适合三伏天下厨做

发布时间：2021-07-24 14:24:28来源：乐悠厨房

正是一年中最湿热难熬的时候，下厨的话，就做点简单省事的吧~

粉蒸肉、粉蒸排骨，一直都是非常非常经典的家常菜，百吃不厌。用粉蒸肉的方法来做粉蒸南瓜，一样很好吃哦

这样蒸好后的南瓜，香甜软糯的同时，又多一些蒸肉米粉的香味，既可以当菜，也可以当做主食来吃。

还有，不得不提的是这道菜的做法，简单的不像话。只要把南瓜切块后与蒸肉米粉一起拌匀上锅蒸熟就可以了，几乎是零难度。

好了，话不多说，以下就和大家具体分享制作方法，喜欢吃粉蒸菜的朋友，可以试试这道蒸粉南瓜哦~

具体制作方法

第一步：准备食材。南瓜半个、蒸肉米粉适量。

第二步：把南瓜去皮去瓤后切成块，如图。

第三步：把南瓜、蒸肉米粉放到一个大盆中，再加入2勺清水，1勺食用油。

第四步：充分拌匀，让每一块南瓜上都粘满蒸肉米粉。

第五步：把拌好的南瓜放到笼屉或者盘中，放到笼屉里的话，下方要铺一层油纸哦。然后盖上一张耐高温的保鲜膜，或者一个大号的盘子。放到蒸锅或者蒸箱中，蒸30分钟左右。直到南瓜软糯，米粉成熟即可。

第六步：取出，撒上一些葱花点缀即可上桌。

多说几句

1、我用的是现成的蒸肉米粉的，香辣口味的。大家在做的时候，换成自己喜欢的口味就好。现成的蒸肉米粉，一般都有调味料，所以就没有再放任何调味。

2、往南瓜中放一些食用油和清水，可以让蒸好的米粉更加湿润。

3、这道菜步骤非常简单，就是蒸制的时间有点长。大家可以在做这道菜的同时，再蒸一道菜，或者主食粗粮什么的，一锅多蒸点，也就不会觉得时间久了。

最后，如果喜欢今天这道菜的话，就在右下角点个“赞”和“在看”吧，谢谢哦~