土豆也能做饼干，再加点它，酥酥脆脆，吃多几块也不怕！

发布时间：2021-08-02 07:57:05来源：茹素人生

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有时候想吃一些小点心，那就自己做一些低热量健康的美食吧。这款快手咸味土豆饼干的做法很简单，用的原料也很简单，都是家里有的现成的材料。饼干晾凉后，很香很脆，带点咸，好吃不腻。

咸味土豆饼干

食材

主料：低筋面粉、玉米淀粉、苏打粉、土豆

辅料：椒盐、玉米油、盐

做法

1.准备一个土豆去皮切薄皮，然后上锅蒸熟。

2.土豆压成泥，加入低筋面粉120g，玉米淀粉30g，盐2g和苏打粉1g，玉米油40g，搅拌均匀。如果太干时可以适量加点水。

3.揉成面团，擀成薄面皮。

4.用刀切成均匀的长方形面皮。

5.将切好的面皮放入烤盘，用叉子或牙签在饼皮上戳出孔洞。

6.用软刷在饼皮表面涂抹少许水，趁水未干之前在表面撒入椒盐粉。

7.烤箱预热170度，上下烤约15分钟左右至表面金黄色即可。烤的温度和时间视自己家烤箱温度和饼干厚度来适当调整。

8.精致甜点咸味土豆小饼干，酥脆可口，解馋必备！

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