发布时间:2021-08-11 16:06:38来源:烘焙天地
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熔岩培根软欧包
天天吃甜味面包,今天换换口味,来一份咸味面包吧❗️咸香松软,好吃到哭~食材丰富,满满的芝士,能拉丝能爆浆,真的太好吃啦~一定要试试
食材
高筋面粉250克
鸡蛋35克
牛奶140克
糖40克
盐2克
酵母3克
黄油25克
内馅
玉米适量
培根3片
马苏里拉芝士适量
步骤
1、除黄油以上的全部食材放入面包机,揉面10分钟,
2、加入软化的黄油,继续揉面10分钟,
3、能拉出薄膜即可,包上保鲜膜在温暖处发酵
4、发酵至两倍大,戳洞不回缩即可,
5、分成均等的9等份揉圆,盖上保鲜膜松弛15分钟
6、培根➕熟玉米➕马苏里拉芝士混合
7、拌匀
8、面团松弛好以后擀成薄片,
9、放入内馅,
10、包起来捏紧封口,
11、摆入烤盘,放入烤箱二次发酵30分钟
12、二次发酵完成表面筛上高筋面粉,中间用刀划口,
13、放入预热好的烤箱中层,170度20分钟
巨好吃
一定要试试呀
宝宝们最爱的时间到啦~↓↓↓
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