1个红薯1碗糯米，你最想不到的做法，比烤红薯好吃！

发布时间：2021-08-11 10:11:50来源：茹素人生

红薯是大家常吃的食物，不管怎么搭配，它都能做出美丽的味道。今天分享一种很特别的做法，酥脆可口的红薯片配上清甜软糯的糯米滋夹心，这种口感别的美食不曾拥有，喜欢的赶紧也为家人做。

红薯夹心饼

食材

主料：红薯、糯米粉、面粉、淀粉、面包糠

辅料：油、白糖

做法

1.红薯去皮，切成3毫米的薄片。

2.准备糯米粉150克加入10克白糖，然后用100克微烫的温水，边倒边搅，搅好以后，揉成光滑糯米团。

3.揪一团糯米面团揉圆压扁，用两片红薯夹心并按压。

4.碗里准备少许淀粉和面粉，用清水搅拌成面糊。把做好的红薯夹心饼先沾上一层面糊。

5.再裹上面包糠，依次全部做好。

6.锅里倒油，一定要小火，冷油下锅，红薯片切的越薄用的时候就短。炸至微微飘起，翻面，再反复翻面，炸至两面金黄酥脆，关火，捞出。

7.红薯夹心饼就做好了，咬一口，外酥里糯，还有红薯的香甜，孩子超爱吃。

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