救命！玉米这样做也太好吃了吧！香味扑鼻，出锅就被抢光！

发布时间：2021-08-15 08:59:10来源：美食天下

虽说玉米一年四季都吃的到吧，但总觉得夏末的甜玉米是最好吃的！玉米属于粗粮，含有多种维生素和膳食纤维，营养价值很高，但总是拿来水煮难免觉得有些单调，今天美胖就给大家分享一些不一样的做法，甜糯可口！大人孩子都喜欢！喜欢的亲们记得收藏哦！

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黄金玉米烙

图文|阳春白雪小食光

甜玉米粒280g糯米粉30g玉米淀粉25g白糖适量玉米油适量

1.玉米罐头一袋280克，糯米粉30克，玉米淀粉25克，秤重后备用。2.甜玉米粒控一下水放入盆中，把糯米粉玉米淀粉混合放进去。3.混合均匀。4.不粘锅中刷少许油，把混合好的玉米粒倒进去，用铲子压成圆饼状。5.另外一个锅提前把油烧6-7成热，倒进玉米烙上面，油量最少没过玉米，中火炸到金黄。6.如图，玉米完全粘在一起，可铲起来，关火。7.放在厨房纸巾上吸出表面油分。8.表面撒白糖，切块装盘。9.外皮酥脆，香甜可口，大人小孩抢着吃。

小窍门：

1、如果用生玉米棒，需要把玉米粒剥下来，焯水后再用。

2、白糖装盘后撒表面即可，拌的时候不要放，容易加速玉米炸糊上色。

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枸杞玉米排骨汤

图文|米拉Miira

排骨适量甜玉米两根枸杞适量葱适量姜适量香菜适量油适量料酒适量水适量

1.葱和姜洗净备用。2.排骨洗净控水。3.排骨入冷水中加料酒煮沸焯水。4.适量枸杞准备就绪。5.焯水后的排骨放入锅中，加入玉米块。6.依次加入适量水，放入姜片和葱段。7.盖上盖子，上汽后压三十分钟。8.出锅加盐调味。9.撒入适量枸杞起锅。10.撒入香菜和葱末即可享用。11.家常汤品，请您品鉴。12.成品图。

小窍门：

时间允许还是用珐琅锅或瓦煲慢慢炖煮，汤口感更佳浓郁哦！祝您生活愉快！

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糯玉米莴笋炖排骨

图文|一溪月

糯玉米2个莴笋适量排骨适量小米椒3个香葱适量葱姜蒜适量花椒适量辣椒适量山茶油适量郫县豆瓣酱适量盐适量生抽适量蚝油适量

1.排骨适量。2.鲜糯玉米去皮洗净，切小块。3.莴笋切均匀细条。4.小米椒，香葱。5.锅里适量清水，排骨放入。6.焯一滚儿捞出洗净浮沫儿。7.锅里适量油烧热，葱姜蒜，花椒，干红辣椒炒香。8.适量郫县豆瓣酱。9.炒出红油。10.焯过水的排骨倒入。11.翻炒均匀。12.适量盐，生抽，蚝油调味。13.翻炒均匀。14.倒入足量开水。15.中小火炖20分钟。16.糯玉米放入。17.继续炖二十分钟。18.放入莴笋。19.翻炒几下。20.撒上香葱，小米椒。21.翻勾关火。22.成品。23.成品。

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奶香玉米汁

图文|万山红

纯牛奶1盒水果玉米1穗

1.首先备好玉米和牛奶。2.玉米洗净放入锅里加水。3.煮10分钟，煮熟捞出。4.晾凉后剥下玉米粒。5.把玉米粒盒牛奶都放入破壁机里。6.用一个果汁功能搅打成细腻的汁。7.美味营养口感好的奶香玉米汁就做好啦。

小窍门：

用熟玉米盒牛奶一起搅打，牛奶无需再加热，可以避免加热让营养流失。

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芝士玉米吐司杯

图文|水怜忧

吐司6片鸡蛋2个什锦玉米粒适量芝士碎适量胡椒粉少许番茄酱少许沙拉酱少许鸡汁少许

1.首先准备好全部所需食材。2.吐司切掉四边，尽量切成正方形，放入模具会比较好看。3.用擀面杖把吐司擀扁，用小刀从四边的中间切一下。4.把处理好的吐司放入模具中，做成小杯子造型。5.把什锦玉米粒放入小杯子内。6.鸡蛋磕入量杯，加少许鸡汁跟现磨白胡椒粉打散。7.然后把搅拌好的蛋液倒入各个小杯子内。8.表面撒上芝士碎，具体多少就看个人喜欢喽。9.放入预热好的烤箱，150度25分钟左右。10.番茄酱跟沙拉酱分别装入裱花袋，在烤制完成的杯子表面做下装饰，就可以脱模开吃了。

小窍门：

1、吐司杯的馅料可以根据自己的喜好随意调整。

2、用番茄酱跟沙拉酱装饰后，可再进烤箱加热2-3分钟，效果更佳哟。

3、切掉的吐司边不要扔掉，可以做成面包布丁等。

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