发布时间:2021-08-17 20:29:56来源:吃货研究所
石榴籽,撑起人类关于其母体爱与恨的支点。
抓起一把石榴,大口大口地咀嚼,一嘴籽乱窜,得不出多少味道,如果你恨一个人,那么请看着他吃石榴;
石榴,入口冰凉,甜酸适度,汁水含在嘴里如品甘露,舍不得下咽,如果你爱一个人,那么请和他一起吃石榴;
而软籽石榴的出现,让这一支点消失了,“吃石榴不吐石榴籽”的梦想被照进了每个人的现实,从此吃货们对石榴的销毁程度,堪比一场舌尖上的核爆!
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01
“啃着吃、不吐籽”
/籽软、汁多、酸甜/
这是一颗非常懂事的石榴,很有眼力见儿,你想有的它都有,你讨厌的它也规避了。
初次品尝软籽石榴,你甚至会忘了石榴有籽这件事。
当别人还蹲在垃圾桶边为了嗦食石榴中那点少得可怜的汁水,失去了一个成年人应有的最后一点体面的时候,吃软籽石榴的人早就享受到了“啃着吃、不吐籽”的畅快。
软籽石榴是内种皮发育不全的畸形个体,内种皮变软变小,籽软到可以忽略,直接咀嚼后即可咽下。
“头回在吃石榴的时候产生了吃西瓜的错觉…”,所里新来的编辑是吃过软籽石榴后做出了上述评价,对我说出这番话的他,兴奋得像极了一个刚刚得知暑假作业被取消的小学生。
酸甜为骨,汁水为肉,软籽石榴的籽变软变小了,相应的每一颗籽粒的可食用部分也变厚了,捻一粒入口,让唇齿与汁水发生一场艳遇,让秋日的甜灌满喉舌。
软籽石榴甜中有酸,酸中有甜,满嘴的汁液,甘甜爽口,吃一口就忘不掉,糖度都是17°Brix起跳。
籽粒入口,味蕾感受到的并不是苍白无力甜,酸味在暗处隐隐反抗,酸得“尖尖角”,甜才“立上头”。
软籽石榴之美,美在金玉其外,宝石其中。
不是什么水果都能像石榴一样,红得珠光宝气,红玛瑙般的果肉,挨挨挤挤,个个晶莹剔透,赛如珠玑,“羡他开口处,笑落尽珠玑”,隐含几分神秘,几分朦胧,几分玄妙。
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02
阳光之下,自由生长
/石榴自由的日子到啦!/
四川攀枝花大田镇是一座开辟在群山中的城市,年平均日照达2700小时,被誉为“太阳之城”。
这里绿植覆盖面积大,雨量集中,干湿季分明,造就了软籽石榴,果大皮薄、色泽艳丽、粒大籽软、味甜多汁的内在品质。
科学管理,定时浇灌,为果子生长保驾护航。
每颗石榴都用套袋防护,防止虫害、大风会对果实造成伤害,也可以防止强烈的紫外线、阳光会灼伤如此精心呵护的软籽石榴,果肉颜色鲜红如红玛瑙,个头也比普通石榴大。
6颗装单果大小实拍
“砂锅”大的拳头常见,“砂锅”大的石榴见过没?
又大又甜水又多的石榴,都是产地即时采摘,及时发货,包装也不含糊,在珍珠棉的全方位保护下,精心挑选的石榴们通过顺丰陆运,跋山涉水,终于来到你身边。
我们只是软籽石榴的搬运工
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