1分钟学会好吃到飙泪！这一口别去外面买，自己做一次吃过瘾！

发布时间：2021-08-17 20:29:54来源：99刻新手烘焙

相信很多朋友跟茶茶一样，都对甜品情有独钟，尤其是蛋糕类的，简直就是心头好。细腻丝滑的口感，让人欲罢不能，但是自己做又觉得麻烦又做不好。

今日茶茶分享小可爱们一道颜值高，做法简单的巧克力慕斯蛋糕，1分钟学会好吃到飙泪，下面我们一起看看具体的制作步骤吧！

巧克力慕斯蛋糕

配料:巧克力45克、淡奶油200克、白糖20克、吉利丁片3片、奥利奥饼干碎40克、黄油20克、可可粉（撒表面）适量烹饪步骤:1.准备好材料；2.奥利奥饼干碎打成末；3.加入融化的黄油拌匀；4.放入模具中，压实，放入冰箱冷藏备用；5.吉利丁片加入清水泡软；6.巧克力隔水融化；7.加入吉利丁片；8.搅拌均匀；9.淡奶油+白糖，打发至浓稠酸奶状；10.加入巧克力搅拌均匀；11.倒入模具中，放入冰箱冷藏4小时以上至凝固；12.取出用吹风机吹四边即可脱模；13.表面撒上可可粉即可。

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