今日处暑，多给家人喝这汤，维C是苹果10多倍，润肺防秋燥！

发布时间：2021-08-23 07:51:10来源：茹素人生

处暑，即为“出暑”，表示炎热暑天结束了。白天热，早晚凉，昼夜温差较大，不时有秋雨降临。气温由炎热向寒冷过渡的节气，此时适宜食用平和温补的食材来养脾胃。

秋吃板栗正当时，每100克板栗中含有24毫克维生素C，比西红柿还要高，更是苹果的十多倍，是不折不扣的“秋果之王”。

今天带来一碗莲藕板栗汤，用板栗煲汤很清甜，加上莲藕可以补肾固肾、补血益气。简单几步就做好的暖胃汤，让家人和自己清润一下。

莲藕板栗汤

食材

主料：莲藕、胡萝卜、玉米、板栗、鹰嘴豆

辅料：枸杞、花生、红枣、盐

做法

1.鹰嘴豆、花生提前泡发。

2.莲藕洗净去皮，切滚刀块。

3.锅中依次放入所有食材。

4.加入适量的清水，开大火煮开。

5.煮开后，加入红枣，枸杞。

6.小火煲30分钟以上，撒入适量的盐调味。

7.搅拌均匀，煮开便可。

8.这碗汤营养丰富，味道鲜美，一起做起来吧！

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