真后悔没早看到！自从用了这米其林大厨同款，家里再没浪费过一块好肉！！
发布时间：2021-09-16 17:55:09来源：花吃姐姐
不得不说，现在越来越多的家庭对饮食追求有了质的飞跃。
大家不再局限于鸡鸭鱼肉爆炒的中式餐食，而把目光转向了西餐厅才能吃到的优质美食！牛排！
这里必须要夸一夸选择在家做牛排的姐妹们，够精明！
为啥呢？
要知道，同样等级的牛排，去牛排店吃价格可能会高出好几倍！（像我们这边199就能入6块M级澳洲原切牛排）所以在家做牛排绝对是一件巨实惠的事情！
像我们家冰箱里，牛排基本月月都不会断，吃完立马就续上了。
一方面，对于我这种一天不减肥就浑身难受的人来说，牛排无疑是高蛋白的首选；
另一方面，它做起来又快又方便！与其下班回家煮一包速食泡面，我更愿意快速煎个牛排，营养又健康！朋友来家里玩时，也可以用上等牛排款待！周到又便捷！
最关键的一点是！牛排它好吃啊！那醇香~那嚼劲~那汁水~幸福感一飞冲天！
前段时间，我不是给你们捶墙安利了澳洲进口的M3、M5-7高品质原切牛排嘛，很多粉丝都反馈说好吃到飞起！
但是吧，万万没想到！
这样的好牛排还是逃不过我那个厨房黑洞闺蜜之手，被她煎过的牛排，表面上看着还行，但咬一口，汁水都被榨干了，肉硬到怀疑人生！
相信和她一样的姐妹有不少，面对贵价买来的牛排，火候拿不准、时间掌握不住、煎出来的肉又硬又干又柴！
不过说真的，不怪你们，毕竟牛排这东西确实很考验人。
对于牛排3、5、7分熟口感的控制，时间和温度的把握缺一不可！如果没有在煎牛排方面修炼多年，光凭肉眼看其熟度，几乎不可能！
那有没有那种可以按熟度煎牛排的厨房神器呢？
你别说，还真被我找到了！
噔噔噔噔——
就是这个米其林大师都爱用的膳美师牛排机！
它真的可以智能精准控温，轻轻松松掌握牛排熟度！
不用费心费脑，只需往牛排里戳入感温探针，再把它放在煎盘上，然后设置好温度，等待几分钟开盖！小白都能做出五星级餐厅大厨同款牛排！
嫩嫩的三分熟、一口飙汁的五分熟、Q弹有嚼劲七分熟，全家人偏好的口感分分钟搞定！
三分熟
七分熟
熟度能精准把控住，连外表的焦黄都更均匀。
普通的锅子煎，下锅火候大了容易糊，火候小了容易煎久变老，牛排机就完全没有这些困扰。
我为此做一个测评，没想到普通煎锅和牛排机煎牛排差别这么大！你们一定要康康这个视频！
被双面煎盘烤得略带焦黄、香味十足的牛排，就问谁能拒绝！！星级餐厅的牛排不也就是这样嘛，花那钱不如在家搞起。
花吃姐姐给大家安利的东西，实用性必须抗打！
不要以为这个牛排机只能用来煎牛排嗷，它的两个双面大煎盘可以180度打开，还都有健康不粘涂层，烧烤、煎鸡翅、煎蛋，想煎烤啥都行！超级方便！
直条烤盘可以过滤掉多余的油脂，
健身减肥的姐妹看过来！
平盘煎蔬菜、肉食都很方便
单面的盘子尺寸34cmx24cm，容量够大
家里来客人就可以用它烧烤！
像平时早餐的三明治、汉堡，用它都能轻松搞定，连三明治机的钱都省了，就真的很值！！
去某猫评论区看一下，满眼都是肉香四溢的大餐，几乎都直呼方便好用！
家里有这么一个煎牛排机，可以说人间值得！！特别是在健身减肥期间的姐妹，用它煎鸡胸肉、牛排绝绝子！
它唯一的缺点就是有点小贵！但花吃姐姐今天把价格也给你们打下来了！
日常价要3999一台，现在活动3299就能到手！立省700块大洋！！
要知道，隔壁可是做活动都要4299嗷！在二家入手直接省下大1000啊！
为啥它贵呢？首先，膳美师这个牌子本来就是高端厨具品牌，米其林大厨都在用；其次，它的功能和品质值得这个价！
这一台多功能的机子，不仅能精准煎牛排，还能用作烧烤机、三明治机，闲来无事还能自制一顿日式烧鸟！各国料理都包圆了！
而且好的烧烤机一台也要快小一千，三明治机大几百，三千多真的不算贵！去西餐厅一块牛排就二三百了，在家做几次就赚回来了呀！
现在有省下700大洋到手的好事，你们要是错过，我第一个不答应！
一日三餐、家庭朋友聚餐都能用，早安排早赚到！
智能控温+精准掌握熟度+高效锁温
不浪费每一块好肉！
米其林大厨同款厨房神器就是不一样！
前面说了，Thimax膳美师是厨界高端品牌，他们家主要做的就是厨房电器的研制和开发，像欧美一些大牌厨电都会和膳美师合作。
而今天这款牛排机的整体设计也大有来头！
由澳大利亚著名设计公司PAULCOHENDESIGN设计，而且获得了IF和红点等多个工业设计国际奖项。
米其林大厨、高级餐厅大厨都在用他们家的厨电，品质绝对是没话说！
在一些高端的媒体杂志上，也能看到这款牛排机的身影。
那这个牛排机到底有多好用呢？
下面我们来具体看看。
1.控温
它的操作面板上有温度显示。左侧可选择不同的食材烹饪，相对应的温度也各不相同。
蔬菜：160℃
肉类（牛肉、猪肉、羊肉等）：230℃
汉堡和三明治：210℃
家禽肉：240℃
肉串、肉肠：210℃
鱼肉：230℃
另外解冻和保温，一般用80-120度
根据要做的食材选好温度，可以最大程度上保证食物的口感不被破坏，营养成分不流失。煎牛排的话选定肉类，就可以进行下一步操作了！
2.智能掌握牛排熟度
机器的温度设置好了，怎么控制牛排的熟度呢？
别急！接下来的事就交给感温探针吧！
牛排的熟度，跟牛排内部的温度相关，只要温度达到了，就能吃到想要的熟度！
拿小本本记好了！三分熟55℃，五分熟60℃，七分熟65℃，全熟75℃。
感温探针能监测牛排内部的温度，只要事先把它戳进牛排里，再设置好相应温度，开始煎制，等“嘀”的一声之后，就能开盖享用香气飘飘的牛排惹！
不得不感叹一声，黑科技就是牛逼！有了它你要是还能把牛排煎糊煎硬煎柴，来打我！（除非你的操作不对，使用之前可以详细研究下下说明说。）
3.受热均匀，高效锁温
最后，我一定要夸一夸它的锁温效果！
因为是双面加热的设计，煎牛排不仅不用翻面，受热还特别均匀。
牛肉表面持续高温，温度又不会过高！这样煎出来的肉，肉汁保存完好，更不会过于柴！滋滋的激发美拉德反应充分被激发！
温度和时间到位，牛排怎么可能不好吃？！
为了不白瞎一块好肉，姐妹们说啥都要安排一下它，一劳永逸啊！
傻瓜式煎牛排，
再也不怕吃到又硬又糊又柴牛排了！
说了半天，我觉得还是得给大家具体表演下，让你们身临其境的体验体验什么叫做傻瓜式煎牛排！
第一步：腌制肉，简单的盐和黑胡椒即可。
第二步，预热：
和炒菜热锅一样，煎牛排之前，也需要把机器热一下。先把机器打开到90°角，点击【牛排】选项预热。
预热结束后，机器会提醒开始烹饪。
第三步：感温探针闪亮登场！
把机器自带的感温探针戳进牛排中央。
第四步：设置好三分熟55℃的温度，把肉放在煎盘上，盖上盖子就可以该干啥干啥去了！
设置温度
把肉放在烤盘上
等机器发出“嘀”声后，打开盖子，香味疯狂往鼻子里钻，擦干嘴角的口水出锅！
焦黄的外表看着就食欲爆棚有木有！
切开来，略带粉嫩的肉肉乍现，恨不得立马咬一口！
再煎点配菜，撒上酱料，五星级酒店的体验没跑了！
不知道牛排几分熟好吃的姐妹，可以先深入了解下牛排，再做打算。
牛排的种类有很多，菲力、西冷、眼肉...它们都对应着牛各个部位的肉肉。而每一种肉，最佳口感所需的熟度都不一样！
下面我就来说说最常见的几种，几分熟最好吃！
菲力：牛里脊肉，在牛脊椎下方腰部附近。它是一块几乎不会运动到的肉肉，油脂分布相当细密！
它最大的特点就是嫩！嫩！嫩到感人！殿堂级口感！是三个里头坠高级的部位！
动物们的里脊肉都只有小小一块，于是这块嫩肉珍贵！稀缺！身价坠高！
推荐熟度：三分至七分熟均可
肉眼：牛前腰上方部位，脂肪均匀且多、肉质细腻且嫩！肉汁与油脂的完美交融！
推荐熟度：三分熟
西冷：牛的前腰与后臀之间的部位，追求过瘾肉感首选！
这部分肌肉在运动相对比较多，外侧有一条筋肉相连的脂肪是它的标志。煎烤之后肥瘦分明，爆炸式牛脂香气！
推荐熟度：五分至七分熟
赶紧安排上牛排机，给家里上好的原切牛排加个buf吧！（记得牛排一定要买原切的，品质最好）
一机=牛排机+烧烤盘+三明治机
双面大煎盘硬核烹饪，万物皆可煎烤！
如果只能用来煎牛排啊，花吃姐姐是万万不可能推荐给你们的，这个牛排机几乎啥都能煎！还能用来家庭烧烤！
它可以180°开合，配有双面烤盘：直条烤盘+平面煎盘。
直条烤盘平时可以用来煎烤肉类，多余油脂顺着凹槽流出，健身减肥的姐妹们最爱的低脂烤肉就ok啦！
平面煎盘可以用来煎蛋、煎培根，也可以烤各种蔬菜，平时家庭聚会或者不想做饭，直接快速烤一波，味道好又方便，就很完美啊！
它的涂层是华福健康不粘锅涂层，不含特氟龙，煎鸡蛋都没啥问题！
煎好的鸡蛋放进准备好的吐司片里，加点火腿、生菜，又能搞定一个三明治！早餐都不用愁吃啥，考虑了好久想买的三明治机钱都省了！多么快乐！
这个烤盘的尺寸（34cmx24cm）也是蛮优秀的，一口气煎3、4块牛排都不是问题，容量超大，家庭、朋友聚餐不用它还能用啥！
功能强大，一些细节它也做得很到位！就比如这个电木防烫把手，大大降低被烫伤的安全隐患！
最后嘛，就是大家最关心的清洁问题了！
毕竟煎烤都要用很多油和酱料，不好清洗买回家等于有一万个细菌等待滋生。
我用下来，没发现这个牛排机有啥清洁方面的不便。
首先，它的煎盘可以拆卸下来清洗，鹅且因为有不锈钢涂层，清洗起来非常容易，擦一擦用水一冲就干净了！
其次，它底部有拆卸集油盒，流出来的废油都集中在盒子里，不会弄脏桌子，清洗起来也方便！
这么一台多功能的机子，不仅能精准煎牛排，还能用作烧烤机、三明治机，闲来无事还能自制一顿日式烧鸟！各国料理都包圆了！
而且好的烧烤机一台也要快小一千，三明治机大几百，三千多真的不算贵！少去西餐店吃几回牛排，就赚回来了！
今天能省下700块大洋，说啥都得冲一冲！
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