外酥里嫩一口爆浆草莓蛋挞，只需简单9步，比蛋糕店还好吃

发布时间：2021-09-22 17:40:11来源：99刻新手烘焙

蛋挞是甜品中最为常见的，做法也很简单，是用砂糖以及鸡蛋混合而成的蛋浆，放入烤炉之中烤制而成，烤好的蛋挞表皮金黄酥脆，内里则香甜细嫩，口感好极了。

今日茶茶分享小可爱们一道一口爆浆草莓蛋挞，做法简单易学，下面我们一起看看具体的制作步骤，喜欢不妨收藏在家试试看哦！

草莓蛋挞

配料:挞皮12个、鸡蛋2个、白糖2勺、牛奶适量、草莓3个烹饪步骤:1.鸡蛋打入碗中；2.打散后备用，打到没有粘稠状态；3.用滤网过滤一下，让蛋液更嫩滑；4.加入白糖，甜度根据个人口味放；5.倒入牛奶，搅拌均匀即可；6.用盐水浸泡一下草莓；7.切成丁备用；8.挞皮提前拿到室内软化；9.挞液倒入8分满；10.放入草莓丁（也可以烤好了把草莓丁放在蛋挞上那样吃）；11.烤箱上下200度25分钟烤好；12.这样吃我还能多吃点水果。

菜谱小贴士:

烤箱温度根据个人家品牌等为准，水果可以任意放，烤好了再放水果也好吃。

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