秋天最香甜的一口，2块钱的材料，这样做好吃还快手！

发布时间：2021-10-04 19:58:02来源：99刻新手烘焙

南瓜是我们餐桌上常见的美食，营养价值也不容小觑。一个简单的南瓜可以变换出各种模样，既可以蒸、煮、红烧，也可以做成各种点心食用，食材百搭又经典。

今日茶茶分享小可爱们一道南瓜蒸糕，软绵可口，营养价值高，家里有宝宝一定要学哦！下面我们一起看看具体的制作步骤，喜欢不妨收藏在家试试看！

南瓜蒸糕

配料:南瓜150g、细砂糖20g、中筋面粉50g、低筋面粉75g、酵母1.5g、牛奶80g烹饪步骤:1.准备好要用食材；2.将南瓜切皮，切块；3.装入盘中，隔水蒸熟；4.用刮刀按碎（或用料理机打碎），倒入牛奶拌匀；5.加入酵母，细砂糖混合拌匀；6.拌匀后，加入低筋面粉与中筋面粉拌匀；7.拌匀后呈黏稠不易滑落状态；8.倒入6寸模具中，底部垫油纸，用刮刀刮平。没有模具的宝妈可以用一个大碗，在大碗周围刷油；9.发酵至2倍大；10.中小火蒸，60分钟左右；11.出锅后倒扣，凉了再脱膜；12.简单易上手。

菜谱小贴士:

南瓜含有淀粉、果胶等多糖物质，口感细腻，而且果胶还可起到保护胃粘膜免受刺激、利于咀嚼消化的作用。

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