把正宗港味搬上餐桌，港味火锅届的扛把子「肥隆港式海鲜火锅」2周年了！

发布时间：2021-10-23 14:13:58来源：我和郑州

原汁原味港式味道

「肥隆港式海鲜火锅」

邀你体验徜徉于海陆之间的极致盛宴

2周年店庆季

更有超多好礼拿到手软

快进来一键get吃货的快乐！

秋风乍起，这个时候最适合滋补养生。肥隆港式海鲜火锅专注于用TOP级食材，还原纯正港式味道，从锅底到涮菜，每一口都是精华，资深级的吃货当然不能放过！

金牌花胶汤

火锅的灵魂当然是独一无二的汤底。肥隆港式海鲜火锅的「金牌花胶汤」文火慢熬8-10小时，金黄的汤汁咕嘟咕嘟地在眼前沸腾，光是香气就让人垂涎三尺了。

随锅底还一同送上了分量十足的花胶和鲍鱼，满满的都是胶原蛋白，直接注入元气能量！

迫不及待地将它们通通放入锅中，汤底泛着金黄的色泽，花胶和鲍鱼在其中翻滚，花胶弹牙软嫩，鲍鱼紧实饱满，一锅的精华养生又养颜。

别忘了在汤底里加上正宗的湛江跑山鸡，皮滑肉嫩，软而不柴，搭配上浓浓的汤汁下肚，整个人都暖和起来了。

精品雪花腹肉

和牛登场，食肉控们可以大饱口福了！「精品雪花腹肉」选用雪花纹路分布均匀的澳洲天然牧场草饲和牛，每一口都是M级别的享受。

厚薄均匀的雪花腹肉，在澄亮的花胶汤锅底中滚上一圈，入口先是花胶汤底的香气，接着感受充盈的肉汁在口中爆发，回味甘甜，越嚼越香！

涮的刚刚好的和牛，不管是直接吃还是蘸取酱料，都是同样极致的享受，柔嫩的触感包裹住了舌尖，入口嫩滑无比，必点！

海鲜拼盘

堪称艺术品的「海鲜拼盘」一上来，仿佛直接把大海搬到了我们的面前，现点现捞的各式海鲜鲜活无比，一个比一个诱人。

龙趸

号称石斑鱼中的巨无霸的「龙趸」，是肥隆港式海鲜火锅一位新鲜上线的“重磅选手”。在天然海域生长的龙趸体长可以达到两米，肉质爽韧紧实，可是海鲜中的名品。

在师傅们的鬼斧神工下，大块的龙趸被切成厚薄均匀的片状，晶莹剔透的鱼肉鲜嫩爽滑，纹理清晰可见，不见一丝杂质。

煮熟后的鱼片柔软细腻，整体的口感和香气被激发的更加彻底，搭配上花胶汤的鲜美，每一口都让人欲罢不能。

在肥隆庆典两周年店庆的感恩品鉴会上，还为龙趸举行了隆重的“开鱼仪式”。整条的龙趸由经验丰富的师傅现场处理，瞬间抓了食客们的眼球。

在肥隆港式海鲜火锅不仅可以吃到涮火锅的龙趸，还有更多吃法等你来解锁。

PS：想要尽情享用龙趸，需要提前预定哦~

八头鲍

营养价值十分丰富的八头鲍，肉质丰腴细嫩，咬开都是满满的幸福感，扎实的口感让人大呼满足！

基围虾

晶莹剔透的基围虾，上桌时还保持着新鲜的活力，在锅里过上一圈，瞬间变得红润油亮，薄脆的外壳里是厚实的虾肉，一口鲜掉眉毛！

玻璃脆乳鸽

皮脆肉嫩的「玻璃脆乳鸽」色、香、味俱全，枣红色的外皮酥脆迷人，肉质厚实，一定要记得趁热吃哦~

一口咬下去，外皮像玻璃一样酥脆，滑嫩的鸽肉十分有味，汁水充盈，一上桌就馋得人口水直流了！

台湾野生山苏叶

生长在台湾全省中低海拔山区的「台湾野生山苏叶」，颜色翠绿，堪称冬季滋补的首选蔬菜。

山苏叶蜷曲的尖端代表着它的鲜嫩可口，不用过多的烹饪，就可以品尝到它那种独特柔脆的口感。

爆浆鲜虾球

「爆浆鲜虾球」严选越南青虾仁，每份都是现点现打，各个Q弹饱满，虾肉和流沙蛋黄的组合即将带你打开新世界的大门！

咬破外层的虾肉，金黄色的流沙蛋黄跃然眼前，咸香浓郁，整个虾球一起放入口中，虾肉的鲜香和香甜的爆浆一起在舌尖融合，美妙极了~

云南龙竹笋

「云南龙竹笋」不仅口感鲜甜爽口，营养也十分丰富。亮白鲜嫩的龙竹笋处理成厚薄均匀的块状，整齐的摆在一起十分赏心悦目。

汤底的精华浸入到龙竹笋之中，口感脆爽但是鲜味依旧，还可以品尝出丝丝的甜味，十分开胃！

特色炸响铃

港式火锅必不可少的「特色炸响铃」也是一道让人食之难忘的美味。

炸的酥脆的响铃卷稍稍涮上一下就变得柔软起来，裹满了浓郁的汤底，浓浓的豆香呼之欲出，治愈力MAX~

港式腊味焗饭

肥隆港式海鲜火锅这道「港式腊味焗饭」一定会让你食欲大增！品质腊肉肥瘦相间，米饭粒粒分明，每一勺都巨有料~

焗好的米饭腊肉和酱汁一起搅拌均匀，喷香的米饭中带着浓浓的腊肉的香气，齿间留香，回味无穷。

在肥隆你不仅可以吃到原汁原味的港味料理，全程的就餐体验更是让人感觉进行了一场优雅奢华的宴会。

餐厅内的装饰集合了西方的极简主义，又可以处处看到代表着香港码头的元素，明亮宽敞的环境每一处细节都充满了设计感。

明档、酒水区和海鲜区都清晰可见，可以和二三好友在大厅畅享美食，聚餐或者宴请也可以选择独立的包间，统统可以满足你~

不知不觉间，获得好评无数的肥隆港式海鲜火锅已经迎来了2周年的庆典。不光美食升级，福利也是杠杠的！继续下滑，解锁2周年吃货专属礼！

肥隆港式海鲜火锅

电话丨0371-58618228

地址丨金水东路绿地新都会1号

卓越农联2层