快手早餐|别再让孩子吃路边摊了，这么做营养好吃又简单！

发布时间：2021-10-25 19:42:40来源：拾味爸爸

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#藜麦肉松饭团&水果奶昔

碳水化合物为主的早餐，常常营养过于单一，扛不到中午就会肚子咕咕叫。要解决这个烦恼，就要学着粗细结合，做营养搭配了。藜麦富含优质蛋白和膳食纤维，饱腹感强，和精白米面一起，作早餐搭配特别合适。

今天和大家分享一道营养快手的早餐搭配，提前一晚用电饭煲预约好藜麦饭，第二天稍稍加工，再来一杯亲手做的水果奶昔，一顿营养全面的早餐就做好啦~

藜麦在咱们减肥圈是最火的食材之一，它真的是一种神奇的食物，不仅口感好，而且高蛋白低脂肪，是我们减肥党的首选食材！再加上营养担当白煮蛋，配上灵魂肉松，再来点西蓝花、胡萝卜点缀一下，加上一杯清爽的牛油果香蕉奶昔，营养有了，口感有了，颜值也有了，完美。

这道藜麦肉松饭团和水果奶昔不仅可以当早餐，也可以装饭盒里带去公司当午餐~

视频观看步骤更直观

本期背景音乐：UlliBögershausen-IBelieveICanFly

『准备食材』

藜麦饭一碗

（藜麦70克、大米150克）

胡萝卜：15克

西兰花：20克

盐：1克

鸡蛋：1个

海苔碎：5克

肉松：适量

香蕉，牛油果：各一个

牛奶：250克

工具：汤锅、料理机

熟练耗时：15分钟

适合对象：对食材不过敏

『图文步骤』

01

煮一个白水蛋，剥开待用。

02

把西兰花，胡萝卜切片放入开水中，焯水2分钟断生后捞出，分别切成小碎丁备用。

尽量切碎一点，也可以用料理机打碎，注意不要打成泥状。

03

把处理好的蔬菜丁倒入藜麦饭中，加点盐调味，放入海苔碎，然后用筷子搅拌均匀。

04

在砧板上铺上保鲜膜，在中间位置放藜麦蔬菜饭，整理成圆形。

05

依次放入肉松、鸡蛋，拿起保鲜膜，将米饭包裹成圆形饭团。

06

把饭团对半切开，此时注意下刀要快准狠一刀切下去，这样不容易散开，放在漂亮盘子里摆盘，旁边可以放几颗圣女果、蓝莓或草莓等水果装饰一下。

07

把牛油果、香蕉去皮后切小块，放入料理机中，加入牛奶打成奶昔，倒入杯中。

08

一顿丰盛又减脂的快手早餐就完成啦，容易贴秋膘的季节很适合来一道吃起来没负担的早餐。

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拾爸自白

陶醉于人间烟火的爸爸

生娃之前我在家是典型的“甩手掌柜”，自从当了爹，角色马上180度调换撸起袖子，操起菜刀没事就翻起厚厚的《儿童营养学》……

现在的我，总喜欢给宝宝捣鼓各种好吃的，还结识了身边好多好多像我一样一天不给孩子变着花样儿做美食就手痒的父母欢迎你，加入我们有爱的父母怎么做菜都不会难吃~

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