去长沙没排到的店，北京有了！

发布时间：2021-11-24 15:43:44来源：北京吃货小分队

啥？虎头？啥橘？

NONONO

是火爆长沙的糕点铺

长沙网红糕点铺来京

Ⅰ

·长沙糕点铺天花板··

★★★★★

（可点击大图查看）

蒜蒜对【虎头局】可是记忆犹新！前两年去长沙找朋友，路过他家门口，队排得那叫一个红旗招展人山人海...自那时起，我对他家糕点的渴望，就从未消亡且愈演愈烈着。

Ⅱ

·首店开在五棵松··

终于，虎头局开来北京了！首店就在五棵松华熙Live。这都开到家门口了，不出动就说不过去了~

北京限定提袋

不得不说，虎头局标志性的包装设计真的很亮眼！来北京开店也准备了北京城市专属限定的pvc材质提袋。纯粹的深红底色上，大大的BEIJING字样十分霸气~（提袋数量有限，先到先得）

Ⅲ

·开业掀起热潮··

这刚开业没多久，蒜蒜工作日下午到店，门口就已经排起长队。所以赶紧把他家爆火的几款糕点都买回来，给大家尝尝是不是真的好吃~

虎头局首创麻薯系列

把糯叽叽的麻薯加入中式糕点里，是虎头局家的首创~这个神仙做法让糕点们的口味和口感都更佳丰富有趣了！

Ⅰ

·虎局双绝··

①QQ提子麻薯

真·①口①个

到店至少人手一袋的【QQ提子麻薯】是随时随地都可以享用的超方便小零食，无论是在家还是在办公室，都特受欢迎~

因为QQ提子麻薯的销量很大，师傅们每天都要在后厨马不停蹄地挤麻薯小坨，一个一个接一个！

口感柔韧的麻薯，嚼着有淡淡奶香。配上酸酸甜甜的葡萄干，还有提香的芝麻。这吃上就属实是停不下来的节奏啊...

②麻薯老虎卷（肉松味）

【麻薯老虎卷（肉松味）】和QQ提子麻薯一起，可谓“虎局双绝”。香甜的虎皮蛋糕搭配Qduang麻薯，口感丰富有嚼劲儿！刚烤好的or回家加热下，吃的时候还能拉丝~

虎皮蛋糕胚口感柔软、湿润，是纯蛋黄制成的，吃起来有浓浓蛋香~

虎皮卷的制作过程非常治愈：“麻薯搓成条，抹上沙拉酱，虎皮外面卷，最后蘸肉松。”（这怕不是一首诗吧...）虎头局特制的色拉酱口感润滑，味道鲜美，平衡了蛋糕胚的甜味~

Ⅱ

·虎局双挞··

①双层麻薯盘挞

【双层麻薯盘挞】的底层塞了一大块儿麻薯，上面再灌满香浓蛋液。高高的挞子烤好之后看着太有食欲了！金灿灿的~

盘挞怼脸！满屏直击！纯手工制成的挞壳酥酥脆脆，内馅儿软嫩，掰开之后麻薯都要溢出来了~

②拉丝麻薯葡挞

【拉丝麻薯葡挞】口感更加对冲，酥皮嚼着咔嚓咔嚓，里面却那么软糯。简直是葡挞Plus~

“有温度”的新鲜糕点

“凡事多用点心。”

虎头局糕点一直坚持着最大限度的手工制作，让糕点们带着匠心和浓浓暖意送出烤箱，摆进柜台~

Ⅰ

·超饱满纯乳泡芙··

【纯乳酥酥泡芙】是大满足型选手没错了！蒜蒜亲眼见证师傅们把内馅儿灌到从小孔处溢出来的程度，满满当当。一咬就在嘴里爆浆，浓浓奶香，不会过甜~

Ⅱ

·还有这些匠心糕点··

虎爪曲奇和酥饼系列也很受欢迎。曲奇黄油香气很足，油酥口感yyds。五款酥饼里最推荐【小鲜肉酥饼】，趁热吃里面还有肉汁，香的嘞~

超有辨识度的国潮风

上一次遇到这么想街拍的店，还是在上次...

每个城市的虎头局店面辨识度都很高，也成为了城市风景的一部分。经典的红黑白高饱和配色、水墨毛笔字、潮流插画和霓虹灯...这些潮潮酷酷的元素吸引着很多年轻的盆友。终于，咱也可以亲自前往北京首店尝尝鲜啦，冲鸭！

作者丨蒜仙女

摄影丨钟哥设计丨包包

*文中图片及文字为小分队原创

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温馨提示

·赶上部分点心售罄，后厨正在补货的期间，需要耐心等待10分钟左右~

·各类产品保质期不同，都在包装袋上附的纸条上标注好了，可以具体查看；

·虎头局产品加热方式：烤箱上下火200度加热2分钟，或微波炉中火加热2分钟。

■店面信息■

店名：虎头局·渣打饼行

地址：复兴路69号华熙LIVE五棵松南区内027

营业时间：上午10:00-晚上22:00

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