3块钱搞定全家早餐！一卷一煎就出锅，简单到没法失败！

发布时间：2021-11-27 17:44:42来源：烘焙天地

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香煎花卷

馒头花卷是我们常见面食之一，而对我来说更偏爱花卷，因此花卷能做成各种口味，葱花、红糖、麻酱、椒盐，比起淡而无味的馒头更有味道；且花卷外观漂亮，口味多样化，层层叠叠相间，面皮与馅料巧妙融合，让招人喜欢。

今天分享一款不用蒸着吃的花卷，蓬松喧软，底部金黄酥脆，好吃到转圈圈❗️做法简单，零失败，一次成功～

食材

面粉500克

清水260克

酵母5克

盐适量

花椒粉适量

食用油适量

香葱适量

步骤

1、将面粉，水和酵母放入面包机

2、揉成光滑的面团（没有面包机就手揉）盖上保鲜膜发酵

3、发酵至两倍大，戳洞不回缩即可

4、发酵好的面团有蜂窝状

5、面团拿出排气，分成2份，

6、擀成薄片

7、刷上食用油

8、撒上适量盐和花椒粉，刷均匀

9、撒上香葱

10、从下向上卷起来

11、切块

12、两块重叠

13、用筷子在中间向下压

14、再稍微拉长一点，

15、捏着两头左右卷起来即可，

16、全部做好，盖上保鲜膜松弛30分钟

17、锅中刷油

18、放入花卷小火煎

19、煎至底部金黄

20、倒入半碗水，水到花卷的三分之一即可

21、盖上盖子焖煮至水烧干即可，最后撒上芝麻葱花

太好吃啦

底部金黄

柔软好吃

宝宝们最爱的时间到啦~↓↓↓

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