南瓜小饼丨顺手做的迷你南瓜饼，一口一个可真香

发布时间：2022-01-01 08:55:49来源：轻松学烘焙

-南瓜小饼-

今天做南瓜吐司，剩下了一点南瓜，便顺手做了一些迷你南瓜饼，一口一个可真香，哈哈…

原创作者丁当老娘

食材

用料

南瓜泥

80g

酵母

2g

白糖

20g

面粉

150g

1/酵母、白糖和南瓜混合

2/倒入面粉

3/揉成团醒发10分钟

4/擀成薄片

5/用小杯子印出圆片

6/盖上保鲜膜醒发15分钟

7/放入电饼铛

8/盖上盖子烙2分钟

9/翻面后盖上盖子继续烙3分钟

10/一口一个真可爱！

1、南瓜含水量高，不用额外加水

2、因为份量小，面皮薄，烙5分钟完全能熟

3、如果用平底锅，全程小火，定形后可以撒一点点水（最好用不粘锅）

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