冬季养生，3种“高碘”食物不可少！御寒滋补促免疫，精神十足过冬天！

发布时间：2022-01-05 12:39:49来源：朝食集

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多吃3种“高碘”食物：

1、紫菜：多吃紫菜可以补肾补碘。用紫菜做家常蛋花汤，营养又健康，还很简单。

2、柿子：柿子不但碘含量高，而且冬季干燥，吃柿子有止咳润肺、生津止渴的功效。

3、海带：冬天怕冷，海带含碘丰富，碘能促进甲状腺素分泌，产生热量，所以“数九”天要多吃海带。

来看看他们的做法吧~

推荐做法1：

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凉拌海带

食材

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海带200克/姜5克/葱5克/蒜5克/生抽10克/陈醋5克/油辣椒10克/芝麻香油适量/白糖2克/

制作步骤

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1、海带煮熟洗净切丝，一般菜市场有现成煮熟的买，但最好买整张的回来，再清洗几次切丝比较干净。

2、姜、蒜切末、香葱切葱花。

3、将沥干水分的海带丝倒入一容器，放入自制的油辣椒、姜、葱、蒜、白糖、适量盐、生抽、陈醋、然后搅拌均匀。

4、将海带丝搅拌均匀后，滴几滴芝麻香油拌匀，即可装盘享用。

推荐做法2：

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紫菜虾米蛋花鸡汤

食材

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紫菜适量/油1勺/盐半勺/鸡蛋1个/虾皮1把/

制作步骤

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1、紫菜洗干净，沥干水备用。

2、虾皮洗干净。

3、鸡蛋打散。

4、油锅烧热，倒入紫菜翻炒几下。

5、放盐调味，倒入一大碗水。

6、烧开后放人虾皮，淋入蛋液。

7、放人半块浓汤宝，烧开即可。

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推荐做法3：

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寿司

食材

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大米150克/香油1勺/盐少许/火腿肠1根/黄瓜1根/胡萝卜50克/鸡蛋2个/肉松适量/油适量/

制作步骤

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1、备好材料。

2、首先将大米蒸好。

3、把熟的米饭加入香油，加入盐，搅拌均匀备用。

4、鸡蛋打散备用，胡萝卜切丝。

5、锅中倒入少许食用油烧热后将鸡蛋倒入摊成蛋皮后取出切成条状，

6、再把胡萝卜放入锅中炒熟盛出备用。

7、黄瓜切条，火腿肠对半切开。

8、竹帘上放在紫菜。

9、再均匀地铺上米饭，最上面一条不放米饭。

10、放入肉松，再依次放入黄瓜条、火腿肠、胡萝卜丝、鸡蛋皮。

11、再把竹帘轻轻卷起包住食材压紧，向前拖动竹帘再压紧，再拖再压卷起来，在紫菜边缘刷适量的清水，再全部卷起来。

12、再用手上下攥紧后再取掉竹帘用刀切成小块就可以享受美食了。

推荐做法4：

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糯米柿子饼

食材

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柿子若干/糯米面适量/白糖少许/鸡蛋2个/花生油少许/

制作步骤

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1、准备柿子若干，去皮。

2、放入适量糯米粉，鸡蛋一到两个，糖。搅拌均匀，成为面糊。

3、用小勺，一勺一个，均匀的摊在饼铛。放油不必太多，因为加入了鸡蛋。

4、煎好一面，反过来煎另一面。