贝壳馒头丨消灭紫薯粉，做个贝壳馒头，超可爱

发布时间：2022-03-11 08:16:44来源：轻松学烘焙

-贝壳馒头-

原创作者本味食蔬

1/除紫薯粉外的其他料合成团。分一半加入紫薯粉揉成紫色面团。揉面一定要光滑。

2/将白色面团擀开，紫色也擀开，两种颜色的面片合在一起擀长片，不能太薄。薄了。紫色太重，花纹不好看。

3/卷起来。

4/切等块，取一块擀平，用模具压花。

5/用刀背压纹路。

6/两头拉长点，中间用筷子夹一下。

7/尾部捏合。

8/贝壳状。

9/夹一个白色面球，做珍珠。

10/入蒸笼醒发好，大火蒸15分钟。

11/完成。

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