懒人早餐饼！1个红薯，几张饺子皮就搞定，挑食小孩都爱吃！

发布时间：2022-03-31 17:33:41来源：烘焙天地

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提到逢年过节都会吃的食物，一定少不了饺子。

饺子包好了，常常会剩下一些饺子皮，存放在冰箱里不知道怎么处理。

其实饺子皮用好了，可以变成各种美味佳肴，今天我们就来解锁饺子皮的花样吃法吧~

没吃完的饺子皮，加红薯做成这样的饼，无油少盐，实至名归的又简单、又好吃，无油无糖低脂超健康，可以做成蒸的也可以做成煎的，做好后实在太香啦!!

食材

饺子皮15张左右

红薯3个

牛奶少许

步骤

1、原材料图

2、红薯去皮，切成小片或小丁

3、上锅蒸15分钟左右，蒸烂蒸熟哦

4、蒸熟后取出，压成红薯泥，加入少许纯牛奶，搅拌混合均匀。要根据买来的红薯水分多少，对牛奶克数进行微调，尽量调和的软一点，家里有炼乳的可以放点这样会更好吃。

5、将饺子皮擀薄，边缘处用手抹一层清水防粘。在饺子皮中加入适量红薯馅，用筷子摊平。馅里面可以加入少量肉松或者奶酪等。

6、将馅包起来，把红薯饼收口、按扁。

7、电饼铛调小火，热锅后把红薯饼加入，两面煎到金黄即可。不想吃煎的也可以用蒸的方法，冷水上锅，水开后开始计时，用中大火蒸10~15分钟左右。

8、完全熟透后取出。

外脆里软～没有加糖吃起来也会有红薯的一丝丝甜味！加了牛奶跟炼乳会更香哈！！早餐安排起来～～

别看这饼食材简单，低脂又健康，吃上几个既解馋又饱腹。

小贴士

红薯馅也不是固定的，还可以换成南瓜馅、豆沙馅、奶酪馅等等，喜欢吃啥就放啥。

宝宝们最爱的时间到啦~↓↓↓

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