口感清甜胶质丰富，一碗下肚，暑气消去不少！

发布时间：2021-06-09 20:01:48来源：拾味爸爸

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写在前面的话：

明晚20:30，咱店铺新一季的银耳就要开团了。同时开团的还有去年上新的吊干金丝枣。并且这两款食材做了个组合装，会比单独开团的价格更加优惠，一直等着的朋友，可以移步今天的次条文章了解。

另外，下周除了烤箱开团外，店铺里包括锅、以及其他产品也都会参加618活动。不过下周银耳、红枣是需要凑单满减后，才会有接近开团的价格，而且也没有组合优惠的套餐。所以建议需要买这两款的朋友，直接参加明晚的团购是最划算的。

言归正传：

很多朋友煮汤汤水水的时候，都喜欢加一点桃胶。桃胶其实就是树皮分泌的树脂，富含植物多糖，虽然并没有传说中的美容功效，但是膳食纤维丰富，有助于消化排便。并且煮熟的桃胶口感和软糖相似，带有Q弹的嚼劲，尝起来有淡淡的甜味，很适合搭配银耳、红枣等食材来制作糖水。

今天分享的这道夏日甜品，口感清甜胶质丰富，一碗下肚，暑气都能消去不少。

入口清甜而温润，别说小朋友，大人也会爱上哦~

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本期背景音乐：AnsonSeabra-That’sUs

银耳桃胶炖奶

食/材

桃胶15g

银耳4g

冰糖6g

枸杞适量

牛奶200g

清水900g

工具：小汤锅

熟练耗时：50mins（不含浸泡时间）

适合对象：对以上食材不过敏的宝宝

做/法

-1-

15g桃胶提前用清水浸泡4小时以上。

-2-

4g银耳充分撕碎后，倒入900g清水中泡发开。

用咱开团的银耳，泡发15分钟即可。

-3-

把泡好的银耳连同清水倒入小汤锅中，加入桃胶。

-4-

大火烧开后转小火，加盖继续煮约35分钟。

桃胶比较难熟，建议多煮一会儿。期间不时搅拌，防止扑锅。

-5-

煮至胶质浓稠后，加入6g冰糖和适量枸杞。

不喜欢加糖的，也可以换成红枣、葡萄干等果干代替。

-6-

接着倒入200g牛奶，搅拌均匀。

-7-

关火盛出，开始享用吧！

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捋起袖子，操起菜刀

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