清甜、解渴，无糖版的夏季饮品就该这么做

发布时间：2021-07-07 18:40:44来源：拾味爸爸

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秋梨膏作为一款果酱，当然不是只有秋季才能独享。任何时候口干舌燥了，都能随时随地享受这份酸甜解渴的美好。

秋梨膏的做法很久很久以前就和大家分享过了，那时为了让小宝宝也可以品尝这道美食，我做了一款低龄版的秋梨膏。而今天要和大家分享一道更‘纯净’的秋梨膏做法，只用梨和红枣，就能做出味道清甜，口感纯正的梨膏。一起试试吧！

PS：如果不想在家费时费力熬制的话，今天次条的秋梨膏开团预告文记得去看看~

做好的秋梨膏可以冲调成饮品，或者抹吐司、做甜品，非常方便。

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本期背景音乐：PajaroSunrise-ADogNamedTan

无糖秋梨膏

食/材

梨14个

红枣8颗

工具：小汤锅、料理机

熟练耗时：120mins

适合对象：对以上食材不过敏

做/法

-1-

14个梨洗净去皮，把果肉切成小块。

-2-

倒入料理机中搅打成泥后，装入汤锅中。

没有料理机的话，也可以直接把梨肉用擦丝器擦成细丝。

-3-

加入8颗红枣，大火煮开后转小火，熬煮25分钟。

如果不喜欢吃甜度太高的话，红枣可以减少用量。

-4-

把煮至酥烂的梨蓉分次用纱布包好，挤出梨汁，滤去梨渣。

-5-

接着把梨汁再次倒回锅中，大火煮开后转中小火。

-6-

熬煮至汤汁浓稠，变成枣红色后，即可装瓶。

最后熬煮的时间可以根据熬煮的状态自由把握，出现绵密的气泡就需要不停搅拌，防止糊锅。喜欢稠一点的可以多熬一会儿。

食用时用温开水冲调，就可以享用咯~

煮好的秋梨膏密封后冰箱冷藏保存，1~2周内吃完。

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我是拾爸

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自从当了爹，角色马上180度调换

捋起袖子，操起菜刀

没事就翻起厚厚的《儿童营养学》

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