见多“食”广的Time Out Market

发布时间：2021-08-04 08:11:50来源：迪拜旅游局

迪拜人有多“见多食广”？看看一次性将全城最美味餐厅汇集一堂的TimeOutMarket就知道。

今年4月在市中心SoukAlBahar露天市场开业的TimeOutMarket，是对迪拜美食包罗万象的最好证明，这里拥有17家餐厅，而它们的身份也均是来自世界名厨或本地高人气餐厅。这些精选自全球的美食灵感，会为干饭人带来怎样的VVVIP级味蕾享受？准备好了吗，“上菜”啦~

图源chef_arsh@IG

01

Masti

碳烤鸡肉tikka包裹着浓郁丝滑的马卡尼酱，再淋上几勺同样香浓的布拉塔奶酪，这道印度的日常美食布拉塔黄油鸡，在来到迪拜后也拥有着众多忠实拥趸。Masti这家主打印度风味美食的高级餐厅中，可以品尝各式各样正宗印式佳肴，其中就包括这道美味的鸡肉料理。

图源mastidubai@IG

尽管美食多为印度家喻户晓的经典，但这家餐厅也并非中规中矩，主厨PrashantChipkar的创意灵感，为印度烹饪融合了更多新鲜、美妙的元素。在这里还可以吃到如Panipuri这样的经典印度街头小吃，它是一种空心的油炸小球，可以夹裹着洋葱、番茄等再浇上特制的绿色汤汁一同食用，经过Masti改良后的牛油果酸橘汁腌鱼Panipuri，清新爽口，非常开胃哦~

图源timeoutmarketdubai@IG

图源mastidubai@IG

02

Pickl

汉堡的选择何其多，但醇厚肉饼加满满芝士的搭配却仍然经久不衰，占据着“吃堡人”的最爱之一。来到Pickl，吃汉堡才是正经事，尽管它是家快餐店，但健康新鲜也是它所坚持的理念。这家汉堡店还拥有迪拜全城最好的牛肉饼之一哦~

图源eatpickl@IG

Pickl的老板非常勇于挑战和创新，所以这里的汉堡看上去都个头十足，馅料非常丰富，多层牛肉饼或炸鸡上面堆满自制泡菜和秘制酱汁，再搭配灵魂佐料芝士与两片松软的土豆面包胚，一口吃下去，爽！

图源eatpickl@IG

03

LocalFireByTheMattarFarm

说到TimeOutMarket里肉食爱好者最不能错过的美食，来自LocalFire的这份烤肉拼盘必有一席之地。整个拼盘中可以品尝到包括主打的招牌牛腩、熏牛肉、辣牛肉香肠，以及土豆沙拉、奶酪通心粉等，分量足够四个人享用。

图源themattarfarm@IG

TheMattarFarm以经过长达18小时制作而成的手工烟熏牛胸肉而闻名，肉质鲜嫩多汁，在唇齿间留下回味无穷的后香，而开设在TimeOutMarket内的这家餐厅，也是TheMattarFarm出品的第一家永久就餐地点。

图源timeoutmarketdubai、themattarfarm@IG

04

PitfirePizzaDubai

Pitfire这家位列迪拜最受欢迎之一的披萨店，也入驻了TimeOutMarket。创始人Michele和BillJohnson精心设计了丰富诱人又创意十足的菜单，让它在一众披萨店中看起来稍显另类，但相信它，你会爱上这些新奇的披萨味道。

图源pitfire.pizza.dubai@IG

PitfirePrimo是这里的招牌披萨，薄而脆的披萨饼皮，以烤大蒜为基底混合切片蘑菇、卡拉马塔橄榄碎、马苏里拉奶酪等食材，烘烤后的最后一步则是撒上新鲜番茄碎，让人食指大动的美食就这样出炉啦~

图源pitfire.pizza.dubai@IG

一站式打卡多家美食餐厅，干饭人的最佳用餐地点：TimeOutMarket！

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