发布时间:2021-08-13 22:10:40来源:学做早餐
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炖出养颜早餐羹,天天吃都不腻!
蔓越莓桃胶银耳羹
蔓越梅是酸酸甜甜的,桃胶是QQ的,口感上比较丰富。桃胶就是传说中的“桃花泪”,能美容养颜、和血益气。民间也有“想要皮肤好,桃胶离不了”的说法。桃胶和同是美容佳品的银耳一起煮,无论从口感还是从功效上来讲都是绝配。
食谱配方
食材
数量
食材
数量
主料
桃胶
20g
蔓越莓
30g
银耳
15g
冰糖
30g
清水
1000g
制作步骤
1.准备材料,银耳用半个左右
2.银耳提前2小时浸泡、桃胶提前12小时浸泡
3.泡好的银耳撕碎,桃胶洗去杂质,放入炖盅里,倒入水
4.电炖盅选择炖汤功能,提示4小时,这种隔水炖比较慢
如果没有炖锅,可以用电饭煲直接炖,炖汤或者熬粥皆宜
5.炖至汤浓稠时加入蔓越莓、冰糖再炖15分钟
6.炖好的银耳要出来胶质
7.成品图,食谱仅供参考
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