这样蒸馒头，补充营养又养人，常吃脸色红润体质好！

发布时间：2021-08-24 07:47:51来源：茹素人生

红糖补血健脾暖胃，可以帮助恢复体力，缓解工作疲劳，核桃被公认的健脑益智食材，黑芝麻能补血补钙，还能润肠通便和养发护发的功效。

做馒头的时候，我们可以把红糖与富含营养的核桃、葡萄干、黑芝麻等一起加入面包中，口感、营养更上一层楼，可以做给家人多吃一些。

红糖核桃红枣馒头

食材

主料：面粉，红糖，酵母粉

辅料：红枣，核桃，黑芝麻、葡萄干

做法

1.红枣去核，红枣、核桃、葡萄干切小粒备用。

2.把红糖50g放入碗中，倒入150ml热水，搅拌均匀使红糖融化，放凉待用。

3.大碗中倒入面粉250g、酵母3g，倒入红糖水搅拌成絮状。

4.揉成光滑的红糖面团，用保鲜膜盖着松弛15分钟。

5.把面团擀成长方形面片，放入红枣、核桃、葡萄干和黑芝麻，用手把馅料平铺在面片上面，然后卷起。

6.切成差不多大小的小段。

7.放在蒸锅醒发5分钟。蒸锅放入适量水，用中火蒸15分钟，蒸好以后焖5分钟即可出锅。

8.红糖核桃红枣馒头，口感、营养兼具，家里人都爱吃！

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