今天这份“吃月饼”大攻略，每一条都该掌握

发布时间：2021-09-21 13:12:23来源：SBS大健康

今天就是中秋节啦

云姐姐猜测你的朋友圈肯定已经被月饼刷屏

每年中秋节

各种口味的月饼纷纷上市

蛋黄、冰皮、水果、五仁……琳琅满目

戳我一下，看看月饼的馅儿

其实月饼对我们中国人来说

不仅仅是舌尖的美食更是牵挂在心的情谊

选购一份美味与健康并存的月饼

承载着对家人的想念与祝福

如能在佳节时分归家团圆

共享这份美味就更好啦

不过，月饼虽好，但不可贪多喔

那么，吃月饼到底有哪些注意事项

怎么吃才能有利于健康呢

今天，云姐姐就和大家一起分享一下~

吃月饼有讲究

01

宜早不宜晚

一般世面上的月饼是高糖高脂食品

早上或中午吃可以补充能量，也不易发胖

但晚上则应少吃或不吃

特别是患有心血管疾病的老年人更应如此

否则可能会增加血栓的风险

02

宜少不宜多

很多月饼含油脂、蔗糖较多

过量食用可能会引起腹胀、消化不良

血糖升高等反应

尤其是老年人、儿童更不宜多吃

此外，高血脂、高胆固醇人群

要少吃肉馅、蛋黄馅月饼

03

宜与茶相配

茶是月饼的“黄金搭档”

喝茶可以促进消化道分解月饼里的油

避免摄取过多的热量，减少“积食”

“一口月饼一口茶”

既有助消化，又增添雅兴，岂不乐哉

此外，吃月饼后

最好多喝些开胃茶（酸梅汤等）

消滞茶

（如以山楂、何首乌等中药材泡制）

对于清肠胃颇具功效

也可以适当吃一些蛋白酶片帮助消化

月饼的健康吃法

控制血糖和热量分小块吃

切成小块慢慢品尝

这样能尝到多种口味

也不用担心血糖升高太快

高血压高尿酸患者不宜吃咸味月饼

含有海鲜、水产品的月饼

虽然原料添加量不明确

但由于是咸口，含盐量不低

因此建议痛风、高尿酸、血压高的朋友们

要尽量少吃或不吃

减少正餐主食量增加活动

如果已经吃了或者打算多吃月饼

在正餐的时候要减少主食摄入

多做做运动吧

解锁月饼的花样吃法

月饼除了直接吃

其实还有很多种食用方式

如果是甜味月饼

大家可以将月饼碾碎

加入杂粮制作成杂粮粥或者八宝粥

（注意请不要额外放糖）

如果是咸味月饼

可以加些瘦肉末、蔬菜丝等食材熬制成咸味粥

另外也可以将碾碎的粉末加入到

其他馅料中包饺子、蒸包子

这些都是很不错的办法哦

本文来源：食疗君、老百姓大药房

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