发布时间:2021-10-08 13:29:57来源:朝食集
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无米炒饭是一道很火的减脂健康餐,看起来跟普通炒饭没有区别,实际上区别大了。这道炒饭的食材没有米饭,而是用白椰菜花代替。
大家都知道,减肥需要控制主食的摄入,用热量低的椰菜花代替米饭,味道不比普通蛋炒饭差。减肥的同时营养也不能落下,无米炒饭添加了各种蔬菜,还有富含蛋白质的鸡胸肉,让你减脂还能补充营养,一举两得。
来看看做法吧~
推荐做法1:
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无米减脂炒饭
食材
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菜花200克/杂蔬粒(胡萝卜、青豆粒、玉米粒)100克/蒜2瓣/虾3—5只/鸡蛋2个/盐半勺/生抽半勺/白胡椒粉适量/
制作步骤
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1、准备好需要的食材
2、虾子切小段(我的虾比较大,如果用虾仁的话可以不用切)
3、菜花切碎备用
4、碗里打入两个鸡蛋,加少许盐打散。切碎的菜花倒入打散的蛋液中拌匀
5、锅中倒油,稍热后加入蒜瓣炒香
6、加入杂蔬粒翻炒片刻
7、加入虾段炒至变色
8、倒入混合蛋液的菜花翻炒均匀
9、加入半勺盐、半勺生抽、适量白胡椒翻炒均匀即可
推荐做法2:
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酱炒无米炒饭
食材
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胡萝卜20克/玉米20克/豌豆10克/虾仁10克/青椒30克/红椒30克/香菇70克/盐1克/生抽10克/色拉油5克/豆瓣酱1勺/花菜400克/
制作步骤
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1、准备材料
2、菜花打碎,香菇切丁,青红椒切丁
3、锅中喷油
4、倒入香菇丁小火炒熟
5、倒入青红椒翻炒一下
6、加入玉米、豌豆、胡萝卜、虾仁炒熟
7、倒入菜花碎
8、加入盐
9、倒入生抽
10、加入豆瓣酱
11、大火翻炒均匀
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推荐做法3:
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无米蛋炒饭
食材
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花菜1朵/鸡蛋2个/鸡胸肉50克/蔬菜粒适量/椰子油1勺/盐1勺/黑胡椒粉1勺/料酒1勺/生抽1勺/
制作步骤
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1、准备好所有食材。
2、将花菜切成小颗粒状。
3、鸡胸肉切块,加少许淀粉、料酒、盐、黑胡椒粉腌10分钟。
4、鸡蛋磕入碗中,加一小勺盐,调匀。
5、将花菜倒入鸡蛋液中。
6、使每一粒花菜都裹上蛋液。
7、多功能锅平盘中小火加入椰子油。
8、倒入鸡胸肉。
9、翻炒至变色。
10、加入蔬菜粒翻炒一分钟。
11、加入花菜碎,大火翻炒2分钟。
12、加一勺盐,加一勺生抽,炒匀出锅。
推荐做法4:
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网红低脂无米炒饭
食材
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虾仁100克/鸡蛋2个/花椰菜300克/玉米粒50克/葱花2克/橄榄油10克/食盐2克/
制作步骤
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1、准备所需要的食材。
2、把虾仁去虾线清洗干净备用。
3、把花椰菜切碎。
4、鸡蛋打散备用。
5、锅中倒入橄榄油加热。
6、倒入蛋液炒匀盛出。
7、倒入虾仁炒至变色。
8、倒入花椰菜,玉米粒炒匀。
网红低脂无米炒饭的做法图解9
9、倒入炒好的鸡蛋翻炒均匀。
10、加入食盐调味,撒上葱花就可以关火盛出开动啦!
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