不用黄油也能做饼干！1碗面粉1把香葱，教你做咸味的香葱酥

发布时间：2021-10-20 17:45:35来源：99刻新手烘焙

葱香咸酥饼是一款烘焙入门饼干，无需打发黄油，操作简单，成功率高。香香酥酥的葱花和质地酥松的饼干完美结合，口感超棒！

不用黄油也能做饼干！1碗面粉，1把香葱，不用打发不用模具就可以成功出品！下面跟着茶茶一起解锁美味可口的葱香咸酥饼的具体烹饪步骤吧！

葱香咸酥饼

配料:食用油80克、白砂糖40克、盐6克、鸡蛋一个、低筋面粉200克、香葱20克、小苏打粉2.5克、泡打粉（没有可不加）1克烹饪步骤:1.把油、盐、糖混合放入大碗，搅拌均匀后加入香葱碎，拌匀；2.加入鸡蛋，继续搅拌，至液体非常浓稠；3.筛入所有粉类，搅拌至无干粉状态；4.取22——25克一块，搓圆压扁成饼状，放入烤盘；5.180度25—30分钟左右至上色就可以了；

菜谱小贴士:

没有什么难度，烤好后可取出一块掰开看看，中间如果湿润就再烤几分钟。不喜欢咸味的，用2克盐，加至45克糖。不喜欢葱就不加。

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