中国人不骗中国人，吃它！

发布时间：2021-11-16 16:24:05来源：北京吃货小分队

冬天到了

该吃柿子啦

柿子爱好者们，可以冲了

Reunion重聚乌鸡国|南瓜脆柿&软柿蛋糕

桃布蕾Táo's|层次超多的柿子慕斯

COOPS自然醒|流心柿子大蛋糕

不晚|暖心的柿子咖啡特调

POLYCOFFEE|柿子+烟熏冰淇淋Affogato

伏小桃|一颗火晶柿子冰沙茶

北京稻香村|可爱小巧的柿子茶点

盒马·鲜生|速冻版北京房山冰柿

①

脆柿蛋糕

fromReunion

重聚乌鸡国

这家温馨的社区咖啡小店，咖啡好喝之余，甜品也是老板亲自做的~最近一次去吃到了应季的【南瓜脆柿蛋糕】。脆柿子又甜又有口感，搭配绵软富南瓜香气的蛋糕，奶油也是清甜得毫无负担。除了脆柿款，还有软柿款喔~

店名：Reunion重聚乌鸡国

地址：青年路29号院17号楼底商17-13

人均：49元左右

②

好柿花生

from桃布蕾Táo's

这颗可可爱爱的柿子样甜品叫【好柿花生】，外层的柿子慕斯能吃到明显的果肉质感，啫喱部分由甜品中的清香担当——文旦柚制成，再加上香浓芝士内馅、完整的柿饼，和专门烤制的饼干底，每一层都有独特的风味~

店名：桃布蕾Táo's

地址：东大桥路soho尚都北塔裙楼3层2373室

人均：74元左右

③

流心柿子蛋糕

fromCOOPS自然醒

过生日的大蛋糕也替友友们选好了，自然醒家新出的【流心柿子奶酪蛋糕】！中间细腻润滑的流心部分精选火晶柿子做成，和香草奶油奶酪的味道很搭。蛋糕质感还是秉承了他家一贯的空气感，吃起来格外治愈~

店名：COOPS自然醒

地址：三里屯SOHO店、SKP店、朝阳大悦城店

人均：蛋糕239元/6寸、339元/8寸、459元/10寸

④

冰柿前嫌

from不晚

这家咖啡馆把北京孩子冬天的传统甜品——冻柿子，融入了特调【冰“柿”前嫌】。冰冻柿子泥里还保留了脆脆的小舌头，吸到的话会像中奖一样开心。埃塞soe跟柿子就好像认识了很多年，毫无对冲感，是一杯冬季少有的暖心“冰饮”~

店名：不晚

地址：东四九条88号共享际内

人均：49元左右

⑤

柿子Affogato

fromPOLYCOFFEE

【柿子阿芙佳朵】选用云南品种的柿子，甜度很高，切好之后的摆盘有点像变黄的秋叶，氛围感up。冰淇淋的特别之处在于经过烟熏处理，有种“成年人冰淇淋”的成熟感。混上大米花、苹果干，淋入水洗埃塞的浓缩，味道复合又有趣~

店名：POLYCOFFEE

地址：朝阳门外大街朝外SOHOD座正对面的麻雀胡同内1层0122

人均：53元左右

⑥

一颗柿子冰

from伏小桃

继颇受好评的栗子系列后，伏小桃又新出了柿子茶！【一颗柿子冰】上真的立着一枚小巧可爱的火晶柿子，下面的冰沙是非常浓郁的柿子味儿，整体不甜腻。不过不知道是不是品控问题，蒜蒜这杯喝完有点涩嘴...同系列还有【好柿发生冰茶】和【柿汁甘露】可选。

店名：伏小桃

地址：三里屯店、西单大悦城店

人均：24元左右

⑦

柿柿如意

from北京稻香村

前阵子引发排队热潮的北京稻香村零号店也有柿子点心——【柿柿如意】。小小一颗却精致得很，外形简直如假包换~内馅儿也是柿子口味儿的，很适合做秋冬季节的伴手礼，或者在家招待朋友们吃下午茶的时候当成搭配的茶点~

店名：北京稻香村

地址：北京分店众多，自行搜索离自己最近的吧~

人均：50元左右

⑧

房山冰柿

from盒马

盒马售卖的这个【北京房山冰柿】19.9元/粒。采用速冻工艺，保留了甜柿口感。化冻一会儿之后，用勺子铲出柿子冰沙吃，冰爽极了！还可以在家自制柿子冰茶、柿子甜品......发挥你的想象吧~

店名：盒马·鲜生

地址：盒马·鲜生app上可直接购买

人均：19.9元/粒

你爱吃柿子吗？

最喜欢怎么吃？

你还吃到过哪些柿子的神仙做法？

欢迎留言和蒜蒜交流~

作者丨蒜仙女

设计丨包包

*文中图片及文字为小分队原创

请勿盗用

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温馨提示

·很多人都知道一个小常识：柿子与牛奶最好不要在同一时间段食用。因为柿子里的鞣酸和牛奶里的蛋白质会形成不溶的胃柿石，若体积大会引起消化道阻塞。

但其实正常人在非大量食用的情况下，并不会引起严重后果，而且很多情况下都是柿子制品与牛奶制品的结合，并非两种食材本人。当然，如果很介意或者胃部抱恙，还是不吃的好，大家根据自身情况进行选择喔~

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