宝宝小零食百分百还原！奶香小馒头：无防腐剂宝宝吃的放心

发布时间：2021-11-18 17:53:44来源：99刻新手烘焙

烘焙里做面包是很多人的痛，失败率很高，茶茶之前教了大家几款面包的揉面和发酵的技巧，但还是有很多人说不会揉面。

今天分享大家特别熟悉的小点心：奶香小馒头。迷你的形状，奶香味十足，是一款很不错的小零食呢！家里有宝宝的可不要错过哦！

奶香小馒头

配料:面粉300g、牛奶50g、鸡蛋2个、酵母3g、白糖30g烹饪步骤:1.面粉里加入白糖、2个鸡蛋；温牛奶把酵母化开，分次少量加入到面粉里；2.直到能和成柔软的面团即可；3.盖上保鲜膜，放在温暖的地方发酵至两倍大小；4.发酵好的面团揉搓排气后，擀成薄片，切成长条；5.最后切成正方形，静置醒发15分钟；6.平底锅刷一层植物油，放入小馒头，小火慢煎至两面金黄色即可；7.松软好吃，孩子一口一个停不了，比馒头油条好吃多了。

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