全麦苹果千层蛋糕，搅一搅拌一拌就能成功，好吃不费力！

发布时间：2021-12-03 17:47:36来源：99刻新手烘焙

用苹果做出来的蛋糕竟然这么好吃，不需要任何技巧，混合搅拌均匀就可以了，新手一看就会，百分百成功的苹果蛋糕。

这个蛋糕最好的就是不用打发蛋白，中间满满的苹果果肉，口感有点像布丁夹着脆脆的苹果，超好吃。下面我们一起看看具体的制作步骤吧！

全麦苹果千层蛋糕

配料:

苹果2个、全麦粉85克、牛奶130克、鸡蛋2个、杏仁片适量、椰蓉适量烹饪步骤:1.准备食材备用；2.鸡蛋打入无水无油的盆中，加入牛奶，搅拌均匀；3.加入全麦粉；4.搅拌均匀至无干粉颗粒；5.面糊先调好再切苹果，要不然苹果切早了会氧化，苹果洗干净切薄片；6.把苹果加入面糊里，翻拌均匀，使苹果粘上面糊；7.再把苹果铺入铺好油纸的六寸圆形模具里，剩余的面糊也倒进去；8.撒上椰蓉和杏仁片；9.送入预热好的烤箱上下火，180度烤40分钟，烤的时候忘记拍照了；10.烤好取出来脱模，晾至不烫手即可切块食用，一口下去，层层苹果酸酸甜甜，真是好吃，无负担；11.开吃。菜谱小贴士:

1.温度根据自己烤箱脾气调整2.全麦粉也可以换成低筋面粉，不是减脂期吃的话，可以加入糖和无盐黄油。

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