元旦期间，把这个菜端上桌，补血护心脏！人人都需要。。。

发布时间：2022-01-03 07:18:34来源：最紧要健康GRT

众所周知

菠菜是一种营养丰富的食材

堪称“营养的模范生”

常吃能增强免疫力

提高视力

养颜美容

补铁补血等功效

就连84岁钟南山院士也大力推荐

图：摄图网

菠菜的五大好处

01.降低大肠癌发生几率

菠菜营养丰富，营养价值高。菠菜富含膳食纤维，可以促进胃肠蠕动，帮助排便，减少便秘，降低大肠癌的发生几率。

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02.改善贫血

菠菜中铁、叶酸含量丰富，可止起到补血止血，改善贫血的功效。

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03.抑制肿瘤细胞

同时叶酸还有益于胎儿大脑神经发育，预防胎儿神经管缺损的功效，适宜孕妇食用。菠菜中含的类胡萝卜素，具有延缓细胞老化，抑制肿瘤细胞形成与保护眼睛的功能。

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04.富含丰富的维生素

菠菜中含有蛋白质、碳水化合物、脂肪、胡萝卜素、维生素C、维生素A、维生素K、B族维生素、钙、磷、铁、钾、镁等营养成分。

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其中，胡萝卜素、维生素K含量丰富。在蔬菜中，菠菜含蛋白质比较高。

05，抗氧化

菠菜中还有一种物质叫做叶黄素，是类胡萝卜素中的一种，具有很好的抗氧化功能，菠菜中叶黄素含量丰富。可增强记忆力。

菠菜不能和哪些食物同吃？

01、菠菜不宜与豆腐同食

豆腐里含有较多氯化镁、硫酸钙，两者若同时进入人体，会生成不溶性的草酸钙，不但会造成钙质流失，还可能沉积成结石。

图：摄图网

02、菠菜不能与黄瓜同吃

黄瓜含有维生素C分解酶，而菠菜含有丰富的维生素C，所以二者不宜同食。

03、菠菜不能黄豆同吃

若与黄豆同吃，会对铜的释放量产生抑制作用，导致铜代谢不畅。

04、菠菜不宜炒猪肝

猪肝中含有丰富的铜、铁等金属元素物质，一旦与含维生素C较高的菠菜结合，金属离子很容易使维生素C氧化而失去本身的营养价值。

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05、菠菜不宜与含钙丰富食物共煮

优质小米颜色为均匀的乳白色、黄色或金黄色，表面有光泽，很少有碎米和杂质。劣质小米的颜色偏暗黄，没有光泽，杂质较多。

06、菠菜不宜与牛奶等钙质含量高的食物同食

图：摄图网

菠菜这样做最美味

01.鸡蛋拌菠菜

食材：菠菜一把、鸡蛋三个、食用油少许、生抽一勺、蒸鱼豉油一勺、剁椒一勺、香油一勺。

图：摄图网

做法：

1、菠菜洗净后，碗里打入三个鸡蛋小火拌炒即可

2、菠菜焯水，大约40秒左右捞出。放凉后用手把菠菜捞出，把水挤干。

3、把鸡蛋皮卷起切成细条，加入菠菜，放入一勺生抽、一勺蒸鱼豉油、一勺剁椒、一勺芝麻香油，搅拌均匀即可。

02.芝麻拌菠菜

食材：菠菜一把、香油适量、盐适量、白芝麻适量。

做法：

图：摄图网

1、锅内加水烧开，盖上锅盖，水沸腾后，下入菠菜，烫熟，菠菜烫熟后，放入凉开水中过凉，从凉开水中取出，挤掉水分。

2、然后将菠菜切成末，切好后放入盆中，加入少许香油，加入适量盐调味，搅拌均匀，撒入熟的白芝麻，搅拌均匀。

03.蒜蓉菠菜

食材：菠菜一把、大蒜几粒、油适量、食盐适量、干辣椒几粒。

图：摄图网

做法：

菠菜清净后，加入大蒜几粒，加入食盐2克炒至短生即可

结语：菠菜可以促进人体新陈代谢、促进生长发育、增强抗病能力、保障营养、增进健康、通肠导便、防治痔疮等功效。

提醒：婴幼儿和缺钙、软骨病、肺结核、肾结石、腹泻的人不宜食生菠菜。

HAPPYNEWYEAR

新的一年，小健健想和大家表白一句：

你们的健康，我们最关心

（毕竟阿妈又不能天天叫你喝汤··）

新的一年，

相信大家都有很多问题想问小健健

那···就大家关心的几个问题，

今天跟大家开一个简短的发布会！

Q1:新的一年，节目播出时间是几点？

答：每周一至五18:05。（记得收看哦）

Q2:节目时长还是45分钟？播出内容还是健康养生吗？

答：节目时长改为30分钟。播出内容不仅仅是健康养生这么简单哦，我们还会挑选最热门、你最关心的、最合适你的、最新的健康知识或资讯。并且！新增粉丝互动提问环节，有关于任何健康养生的疑问，可以通过微信公众号后台留言，将有机会获得三甲医院名医现场答疑解惑！

Q3:《最紧要健康》的节目主持人是谁？嘉宾有哪些？

答：主持人有广东著名主持人李静雯、云菲

嘉宾有：健康调查员、养生达人、街坊代表，甚至您，都能来当我们的嘉宾哦！

专家有：各大医院权威专家！！！（我们将邀请最顶尖的的专家来节目中，为大家答疑解惑，分享健康知识。）

Q5:你们栏目的宗旨是什么？

答：大哥，一看你会问这个问题，就知道你不是简单的人啊！

电视版官方回复：我们不是普通的电视节目，我们是让你更健康的健康管家！

微信公众号版官方回复：健康知识，你要看什么我播什么！

另外···

计仔君打算从今天开始改名字了

叫小健健

新的一年，新的开始

《最紧要健康》从“心”出发

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