小红书几万人在做！无需烤箱，做法竟然这么简单，好吃到犯规！

发布时间：2022-01-07 15:43:04来源：烘焙天地

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最近私房爆款甜品非它莫属啦！吃腻了雪花酥和牛轧糖的朋友们，赶紧和一起来解锁新技能吧！

棉花糖做梦也没有想到，它小小的身体，竟然能做出这么多的新花样吧无论是牛轧饼，牛轧糖，还是雪花酥，都曾经霸占了美食界的网红位置！可见棉花糖的可塑性太强了，吃货们的脑洞也很大！

好啦，废话不多说了，今天分享的就是最近特别火爆的牛乳派派，一次解锁两个口味，多重口感，而且颜值也很棒快来和我一起看看吧！

看看这切面。真的是太美啦！

原创作者君子恩

食材

抹茶层

黄油60g

白色棉花糖300克

奶粉90克

抹茶粉5克

盐2克

咸蛋黄方块酥12块

原味牛乳层

黄油60克

白色棉花糖300克

奶粉60克

盐2克

表面：蔓越莓干开心果碎

步骤

1、提前准备好所需食材，咸蛋黄饼买的现成的，要自己做的小伙伴可以在公众号的底部菜单栏--搜食谱里面输入关键词查找到配方

（图片上只有抹茶口味的食材用量）

2、先把抹茶粉和奶粉和盐一起混合均匀。

3、不粘锅里放黄油，小火融化。

4、再加入白色的棉花糖，继续小火融化，边融化边搅拌。

5、棉花糖全部融化后就关火

6、再加入混合好的抹茶粉。

7、用刮刀拌均匀。

8、我用的八寸方形模具，一定要记得垫油纸，把抹茶牛乳倒入模具里，按压平整。

9、再放上咸蛋黄饼干。稍微按压一下，使饼干和牛乳之间很贴合。

10、再做白色的牛乳层。继续小火融化黄油，

11、再加入白色棉花糖融化，融化后关火。加入奶粉和盐（提前混合均匀。）

12、用刮刀拌均匀。

13、再把原味牛乳层放在饼干的上面。

14、按压平整。

15、表面放上蔓越莓干和开心果碎，轻轻按压，让它们和牛乳粘连在一起。冷却后切块就可以啦！

颜值太赞喽！

小贴士

全程小火❗️❗️❗️

加热时不停搅拌❗️❗️❗️

奶粉用全脂奶粉！抹茶用高品质的，否则颜色没这么漂亮！

宝宝们最爱的时间到啦~↓↓↓

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