发布时间:2022-01-12 20:33:01来源:南京小资生活
在寒凉的冬风中钻入「尤物@食鱼锅料理自助」的店面,瞬间被周遭洋溢着的麻辣油香包裹,让人有种温度骤升的感觉。
不愧是南京鱼蛙界的排队王,尤物在缤润汇新开的这家新店依旧保持着超高水准,仅仅是餐厅环境便已经足够让人愉悦。
地中海的餐厅风格,清新而又精致。
大理石的餐桌,搭配深浅不同的皮质餐椅,极具设计感的暖色吊灯,为食客们打造了一个简约而雅致的用餐环境。
为了让食客吃的放心,四周布置皆采用开放式构造,干净程度一目了然~
透明的玻璃缸里,小巧的昂刺鱼和肥硕的花鲢欢快地游动着,肉眼可见的新鲜。
听老板说,店里的鱼蛙都是现杀现上,肉质饱满,入味十足,再加上自助无限量的选餐模式,为的就是能够让食客们畅享一口suo的鲜能快感。
店内设有卡座、长桌和包厢,轻松满足情侣约会、朋友小聚、公司团建、家庭餐饮等多种场景需求,绝对是深冬寻味的绝佳选择!
招牌锅底,一口入魂
尤物的老回头客,一周来三四次都是寻常事,原因无它,怪就怪在这秘制锅汤实在让人太“上瘾”!
◆招牌麻辣鱼锅◆
招牌麻辣鱼锅采用一次性锅底,色泽鲜亮。混合香料等比例高温翻炒,倒进用鱼汤熬制的红油锅底,辣而不燥、香而不呛,深藏功与名。
等到锅中煮开,醇厚的麻辣鲜香直冲鼻腔,瞬间就能将食欲完全打开!久煮的汤色始终红亮清透,就连同行而来的重庆妹子,尝过之后都忍不住直点头。
◆金汤酸菜鱼锅◆
酸爽可口的金汤酸菜鱼锅底同样是尤物的人气选手,金灿灿的呈上桌,诱人生津的酸辣香气迎面而来,让人难以抵抗!
分量夯实的酸菜泡于金汤之内,浓郁爽脆,提鲜又入味。伴着鲜嫩的鱼片下肚,瞬间胃口大开~
◆手作鱼汤锅◆
每日限量的手作鱼汤锅绝对是养生小达人的最爱!浓郁的奶白高汤加入红枣枸杞,搭配手作鱼丸,越煮越鲜,每一口都是营养。
若是纠结于多种口味,不知道该如何抉择,尤物还为大家准备了鸳鸯锅底。不同组合让你同时能尝到两个味道,简直不要太完美!
鱼蛙CP,镇店之王
◆鲜嫩超大鱼片◆
爱吃鱼的朋友肯定不能错过招牌的鲜嫩超大鱼片,甄选肉多刺少的黑鱼现切现片,一大盘上桌,肉眼可见的弹嫩瞬间就能勾起食欲。
独家刀法将黑鱼去头去尾去肚,保留最精华的部分,手起刀落片成超大size的鲜嫩鱼片。薄如蝉翼的鱼肉泛着粉红色的诱人光泽,稍不留神便容易从筷间脱落。
厚薄均匀的黑鱼片经过红油辣锅的洗礼,鲜嫩细滑与麻辣之味融为一体,入口即化,辣味直接溜进味蕾,再挑剔的食客都能被它100%征服!
◆现杀牛蛙◆
讲真,尤物家的牛蛙真的堪称蛙中之王。5、6两的大个头,胸肌阔、胯子宽,妥妥的练家子武功派。筷子轻轻一扯,便能扯出十足饱满的蒜瓣肉,一口塞进嘴里,简直不要太满足!
满锅的肥硕蛙腿duangduang晃动,越煮越入味,越吃越上头。一丝不挂的蛙肉疯狂吮吸汤料,酸爽直击大脑,刺激到想要掀翻天灵盖。
金汤酸菜鱼锅也不遑多让,让人胃口大开。不过记得动作一定要快,不然绝对会被小伙伴一抢而空~
◆鲜活昂刺鱼◆
鲜鱼美蛙不分家,昂刺鱼也是这鱼蛙江湖中的重头戏。活鱼现杀,不限量任性拿!
灵巧的鱼身经过热油热汤的焖滚,早已经将精华味道吸收入味。咀嚼时,醇厚的汤汁从软糯的胶原蛋白中溢出,在口齿间不断激荡冲刷着每一个味蕾,让人根本停不下来嘴。
◆麻香清江鱼段◆
清江鱼肉质鲜美,脂肪含量低,含有多种营养成分,即使吃再多都不会长胖,对于吃货们简直太友好了吧!
红油锅里滚过的清江鱼鲜嫩无比,用筷子戳开鱼段,鱼肉如同花瓣般一块块散落,蘸着汤汁吃格外咽酒下饭。
◆巴沙鱼片◆
同样适合减脂星人的还有巴沙鱼片。
肉质细腻的巴沙鱼片,口感饱满,入口即化,吃起来很是过瘾!绝对是减脂大军们热爱的低卡高蛋白。
将鱼片放入锅中滚一圈,锅底的鲜香席卷着巴沙鱼的鲜气扑鼻而来,难怪一碟下锅,瞬间光盘!
【鱼片】涮起来弹嫩爽滑,蘸着油碟,更加麻香入味。【耗儿鱼】、【黑鱼片】等也都是抢手货,快约上好友前来一饱口福~
人气菜品,放肆开享
◆安格斯肥牛◆
安格斯牛肉当属配菜必点,在圆盘中平铺着,漂亮的纹理清晰可见。上桌时中间铺满干冰营造出烟雾环绕的感觉,简直自带仙气。
硕大的肉片细嫩有嚼头,往锅里简单涮几下就能吃,几片一起更加带感!肉食主义者表示一盘远远不够——“老板,再来三盘!”
◆精品涮菜◆
以上要是还吃不够,别着急,他家还有整整两大柜的肉类制品和蔬菜,眼花缭乱大到挑不完!
◆秘制蘸料◆
食物的鲜美离不开蘸料的提味,尤物的自助选料区更是有十几种调味任军挑选,满足不同人的口味需求。
香菜、葱、蒜泥再加点麻油便已经足够美味,再淋点独门辣油,风味别具,用来搭配鱼蛙最妙不过。
◆熟食甜品◆
当然,对于吃货们来说,光是这些可能还不够过瘾。尤物替大家将炸物小食、水果甜品统统安排上!
新鲜切块的橙子、蜜瓜汁水饱满,应季的金桔、龙眼更是一次性吃个够,没有想到有一天竟会在火锅店实现水果自由~
现炸的小食金黄油亮,还有粗粮、甜品等用料扎实饱满。拐个弯,还能惊喜碰到DIY冰淇淋杯,满嘴的丰盈感,幸福感爆棚!
甚至还有吃不完的熟食、喝不完的酒水,让你与朋友吃个痛快、喝个尽兴,一起抛开烦恼,侃到天南地北。
在尤物享用美味,当丰盈的汁水流过齿颊,肉质的鲜美留在喉头,美味加倍,暖意回流。
自带高级感的「尤物@食鱼锅料理自助」,不止美味深入人心,环境也真的可圈可点。一餐而过,让人不自觉放松,沉浸于此。
马上又要到周末啦,如此欢聚时刻,快约上好友一起来尤物共享鲜味,开启舌尖的美食之旅吧~
现在进店,还能享受新店开业的超值优惠哦!
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▨尤物@食鱼锅料理自助▨
·店铺地址·
楠溪江东街83号缤润汇负二层B204
·营业时间·
周一至周日
11:00-14:0017:00-21:30
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