郑州这家凭实力出圈的新派川菜馆，给你不一样的新体验

发布时间：2021-02-23 07:59:28来源：今日消费

新年新气象，朋友聚会、情侣约会、家人吃饭，都想寻一家环境好有格调的餐厅。自己吃好是次要，关键是要让手机吃饱。花布餐厅——汇艺银河里店，开业至今经历了数次的变更，然而每一次的改变都是为了，带给喜爱花布的人更多惊喜。

在这个大家以习惯用互联网传达一切的快速发展的时代，显得异常的温柔，有时候，一张纸带给大家的是更多的诚意。

现在的餐厅无一例外走起外协路线，“花布餐厅”便是从名字、装修到菜品，都恪守着看脸的原则。露台的“泡泡屋”更成为网红打卡地。

颠覆世人对川菜苍蝇小馆的旧识，花布餐厅有一种文艺少女的清新典雅。

装修更是大手笔，餐厅随处可见各式图样的花布，泡泡屋顶的花灯点缀文艺范的饰品，是个聚会拍照的好地方。

川菜最讲究“百菜百味，一菜一格”。花椒的麻、辣椒的辣、恰到好处的咸淡、还有新派中少不了的一丝甜味。

搅拌下混合均匀，产生了令人意想不到的惊喜，香得更香了，鲜得更鲜了，麻得舒服辣得惬意，这就是独特的新派川菜。

花布炭烤牛蛙，是正宗的四川味道，用了一半的辣椒来做底，配菜加了土豆条和干藕条，牛蛙肥美，香辣肉嫩，分量十足。

很棒的毛血旺，分量适中，但里面的配菜内容却很丰富，特别是压底的肥肠，深受小伙伴们的喜爱。

除了传统川菜的辣味，这家餐厅融合了中原人的味道，还有一些清淡的时蔬，泡椒青笋、蒜蓉西兰花……可以与辣味中和，清淡爽口，可做很好的调剂菜品。

薯片爱上牛油果

清爽口味，可解辣用。牛油果和酸奶拌匀，往薯片上舀一勺，再点缀一枚大虾，瞬间变身成精致开胃菜。

冰粉

正宗的四川小吃，冰凉香甜，嫩滑爽口，清凉又降火。同时又和普通的做法不太一样，无论是色泽还是味道都有点饮料的感觉。

玉米烙

这道菜是店里的招牌菜，玉米粒加苹果粒，吃起来软糯十足，造型也非常好看，吃起来很方便。

杨梅番茄

顾名思义就是杨梅加小番茄，番茄都是去了皮的，杨梅的酸加上番茄的甜，吃起来酸酸甜甜的。

酸汤鱼

鱼肉鲜嫩可口，下面的粉丝吸收了酸菜汤汁，比鱼片更加入味，这道菜不是很辣，口味清淡的可以尝试一下。

椰子牛奶米

糯米冻的一层口感独特甜美，夹心搭配的是芒果酱，吃起来非常棒。

荔枝樱花气泡水

粉色的花瓣游弋在清澈的冰水里，很清凉很夏天的感觉，喝起来清甜冰凉，颜值也超高。

青梅酒

刚开始喝起来酸酸的，后味是甜的，分量挺足的，可以跟朋友分享。但似乎后劲还挺大，品尝时一定要注意哦。

地址:东风南路与商鼎路交叉口汇艺中心4楼

电话:037155077711

人均:90元

以上信息仅供参考，以店内实际情况为准

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