发布时间:2021-08-18 18:25:59来源:西镇一婶美食研究室
用最简单的食材做最美味的食物
烘焙材料的灵魂////
CREAM//奶酪浓香
奶油奶酪是各种烘焙甜点还有芝士蛋糕、软欧包里出现最多的食材了。它是一种未成熟的全脂奶酪,味道清淡柔和,稍微带点酸头,质地非常细腻。
因为口感介于奶酪与淡奶油的中间产物,所以奶油奶酪非常适合用来制作芝士蛋糕(也叫乳酪蛋糕)、奶酪面包的夹馅儿、舒芙蕾、芝士奶盖或者是冰淇淋、小甜点等等。它还可以代替马斯卡彭来制作低配版的提拉米苏,可以说是用处多多。
现在超市里比较常见的奶油奶酪主要是卡夫菲力、新西兰安佳以及法国kiri这几个牌子。如果论口感和口碑,那肯定是法国kiri的奶油奶酪最好吃了,毕竟它的价格也是这几个牌子里最贵的,200克规格的差不多就要30多元一块了,也算是烘焙原材料中单价比较贵的食材了。
Kiri奶油奶酪福利活动
#2021.8.14-9.15,原价119元1kg的奶油奶酪,现限时福利价低至80元就可以买到,还加赠一份价值37元200g小包装,也就是仅需80元你就可以到手1200g的Kiri奶油奶酪,十分实惠。
#全程顺丰冷链配送。法国原装进口,浓郁奶香味,做烘焙首选。喜欢奶酪甜品的小伙伴们赶紧收藏吧,识别下方海报里的二维码就可以进入kiri的官方小程序购买了。
注意事项
如何保存奶油奶酪////
CREAM//储藏技巧
微信号:xizhenyishen
吃货科学家
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