还在一颗一颗剥石榴吃？学会这4款做法，让石榴吃起来更甘甜！

发布时间：2021-09-28 12:34:29来源：朝食集

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“乘槎使者海西来，移得珊瑚汉苑栽。只待绿荫芳树合，蕊珠如火一时开。”这是元代诗人马祖常对石榴的赞叹，而金秋正是吃石榴的好时节。石榴营养丰富，维生素C含量很高，是苹果、梨的2~3倍。粒粒饱满犹如红宝石一般的石榴，不仅颜值高，吃起来还很甘甜多汁！尤宜于口干舌燥、腹泻、扁桃体炎患者食用哦。

来看看石榴的做法吧~

推荐做法1：

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石榴牛奶布丁

食材

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石榴1个/牛奶150毫升/吉利丁片3克/柠檬1个/白糖10克/

制作步骤

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1、手剥石榴籽儿备用

2、首先制作瓶底的石榴布丁，取1.5g吉利丁片放入冷水中浸泡8~10分钟泡软

3、石榴籽放入料理机中，加入少许柠檬汁防止氧化，将石榴打碎

4、过滤石榴籽取汁，约150ml

5、将石榴汁倒入锅中小火加热至温热，放入泡软的吉利丁片搅拌至溶化

6、倒入布丁瓶中，倾斜放置于冰箱中冷藏2小时定形

7、取出是这个样子

8、牛奶布丁：150ml牛奶加热至温热，放入1.5g泡软的吉利丁片搅拌溶化，加适量白糖

9、牛奶布丁液晾凉后倒入石榴布丁中，放入冰箱中冷藏至凝固

10、将石榴籽儿洒在瓶口装饰

推荐做法2：

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千日红石榴茶

食材

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石榴1个/千日红适量/水1.5碗/玫瑰蜂蜜适量/

制作步骤

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1.简单冲洗一下千日红,放入养生壶中

2.石榴剥出果肉之后,放入养生壶中

3.加入适量水,开启水果茶或者花茶功能都可以,

4.8至10分钟就煮好了

5.按个人口味,稍凉之后,加入玫瑰蜜调和

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推荐做法3：

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石榴酒

食材

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酸石榴1个/冰糖适量/白糖适量/

制作步骤

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1、石榴两头切开

2、表皮上划几道，一掰就开

3、轻松的把石榴分离好啦，颗颗饱满

4、瓶子开水消毒，然后放凉

5、石榴先加入到瓶子中，大半瓶

6、加入冰糖，石榴的四分之一的用量

7、倒入白酒进去，倒9分满即可，最好选用38℃以上的酒

8、盖子密封好

9、精致一两周，等着惊艳的石榴酒出现吧

推荐做法4：

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石榴汁

食材

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石榴3个/

制作步骤

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1、把石榴蒂用刀削去，然后用刀子在石榴身上划出六道刀痕。

2、用力一掰，就开了。

3、剥出石榴籽，用水冲洗下，沥干水分。

4、原汁机打开开关，把石榴籽倒进进料口。

5、直接出来石榴汁。

6、榨好的石榴汁倒进杯子，就可以喝了，不用加糖，就是甜甜的。

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