早餐这样做，十分钟就可以喝到皮蛋瘦肉粥~

发布时间：2021-10-14 07:44:18来源：乐悠厨房

之前，和大家分享过用即食麦片做各种蔬菜早餐饼的方法，今天再和大家分享一个用麦片做的皮蛋瘦肉粥。同样，这也是一个消耗麦片非常好的办法哦~

麦片，含有丰富的膳食纤维，饱腹感很强，还可以促进肠胃蠕动，是有名的健康食材。把它像米一样煮开后，加上皮蛋、瘦肉、青菜，口感鲜香浓稠，回味还有着浓浓的麦片的香气，非常好的喝。

这样做粥，方法很简单，也很省时间。咱们平时用大米熬皮蛋瘦肉粥的话，得一个小时左右。用即食麦片来做，差不多十分钟就可以上桌，非常适合早上来做哦。

天凉了，大家早餐不知道吃什么的话，就试试这款粥吧，热热乎乎，做法还简单，减肥期间喝也可以哦~

具体制作方法

第一步：准备食材。即食麦片1小碗、皮蛋2个、瘦肉50克左右、生菜几片、姜少许、香葱适量。

第二步：把瘦肉切成丝，然后放入半勺料酒、少许白胡椒粉抓匀，腌制一会儿。

第三步：把姜切成细丝、生菜切碎、香葱切末备用。

第四步：把皮蛋切成丁。

第五步：锅中倒入适量的水烧开，然后把即食麦片放入锅中煮1分钟。

第六步：把姜丝与皮蛋放入锅中，煮开。

第七步：把瘦肉丝放入锅中，用筷子快速打散，等肉丝变色后，把生菜放入锅中拌匀，然后放入少许盐和白胡椒粉调味，接下来关火，盖好锅盖焖3分钟左右即可。

第八步：盛出，撒上一些香葱末，开动吧~

多说几句

1、皮蛋也可以蒸一下再切，那样蛋黄完全凝固，在切的时候不容易粘刀，也可以起到消毒杀菌的作用。

2、肉丝提前用料酒和白胡椒粉腌一下，可以去除腥味。

最后，如果喜欢今天这道早餐粥的话，就在右下角点个“赞”和“在看”吧，谢谢哦~