奶香扑鼻｜酥的掉渣｜杏仁奶酥小饼干

发布时间：2021-11-03 08:14:52来源：轻松学烘焙

-杏仁奶酥小饼干-

原创作者小飞侠53

食材

用料

低筋面粉

110g

椰子油

70g

蛋黄液

30g

奶粉

20g

糖粉

25g

杏仁

16颗

1/酥的掉渣～✌

2/奶味浓郁

3/越吃越香～

4/1⃣蛋黄打散依次倒入椰子油里，充分混合均匀2⃣再倒入低粉糖奶粉，混合无干粉揉捏成团

5/3⃣分成15克，一个搓成圆球，掌心按扁放入烤盘4⃣刷上鸡蛋液，中间按下一颗杏仁

6/5⃣烤箱预热上下火中层170度18分钟（注意观察盖上锡纸）

7/奶香浓郁，酥脆掉渣的杏仁奶酥小饼干就出炉啦！

1、我用的是椰子油，椰子香气很浓郁，也可以用黄油

2、每个烤箱的温度都有区别，要根据自己烤箱的习惯➡️掌握好温度和时间（❗️很重要哦）

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