什么？寒潮要来了？我还没囤好肉！
发布时间：2021-11-04 19:43:50来源：吃货研究所
这两天吃货们的关键词是什么，当然是囤口粮（懂得都懂
）！！！也不是所长在这瞎操心，据说寒潮就要来了，别的先不说，天冷怎么能没有肉吃？！
来源|SOOGIF
只有囤够了肉，才能把心放在肚子里，这是作为一个吃货的自觉。
尤其是午餐肉，不仅囤起来方便好储存，还能单独撑起一道菜，能煎能炒又能煮，自己在家吃火锅更是一定要涮午餐肉啊啊啊！
吃过那么多午餐肉，我们回购不断的依然还是猪掌门。
吃过所长安利的小伙伴，也是好评连连，用回购来表明自己的爱意~
自带高光的猪掌门午餐肉，每次上架直接卖到断货、考验下手速度稳准狠！这次囤肉季，所长还给大家争取到了敲划算的价格！
猪掌门午餐肉
日常价59.8元/3罐，限时到手49.8元/3罐
7种口味可选，猪肉含量都≥90%
而且现在下单
买3罐送70g原味片装午餐肉1袋
买6罐送围裙一条
赠品不叠加
如果赠品想要两片午餐肉，需要分别下单哦～
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除了午餐肉，所长还准备了烤兔、烤肠、鸡爪、麻辣牛肉、脑花......不说了，所长念名字都流口水，你们进去随便挑随便囤！
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01
午餐肉≠淀粉味儿
/是猪肉含量至少90%的火腿猪肉/
午餐肉内部也是有鄙视链的，按照肉含量来排，从高到低为：火腿猪肉＞火腿午餐肉＞午餐肉。
根据国标规定，想要成为火腿猪肉，猪肉含量要大于85%。而所长钟爱的这款，猪肉含量直接≥90%，看得见的肉丝和肉粒，肉味儿肉眼可见。
其实从外表上就能直观看出火腿猪肉和普通午餐肉的区别：火腿猪肉能看见明显的肉丝和肉粒，颜色偏粉嫩；而普通午餐肉只能看见少数肉粒，并且颜色发白。
左为火腿猪肉，右为普通午餐肉
猪掌门只选肥瘦比例适中的新鲜猪后腿肉，加入少量玉米淀粉搅拌腌制，入口肉味强烈刷着存在感。如果你曾经觉得午餐肉是“淀粉味”的代名词，那么这款可以帮你刷新认知。
02
七种口味
/你爱的全都有/
给大家准备了原味、香辣、蒜香、玉米、芝士、黑胡椒、西西里风味7种味道。
选择困难的话，那就原味吧，感受纯粹汹涌的肉味；香辣味略带辛辣，但不刺激；蒜香加入了大蒜的香气，别有一番风味；玉米味里加入了玉米粒，增添了甘甜爆汁感。
从左至右为原味、香辣、玉米、蒜香
芝士味里直接嵌入了车打芝士粒，在肉味里融入奶香，拿来做三明治都不用再自备芝士片了。
新出的西西里风味和黑胡椒味，更适合想尝鲜的小伙伴。黑胡椒密密分布在午餐肉中，带来充满香气的辣感；西西里风味中则是加入了香草调味，爽口不腻，清新又美味。
左为西西里风味，右为黑胡椒味
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03
方便午餐肉
/煎炸炒煮涮全都行/
午餐肉的方便是猪肉本肉所望尘莫及的，开盖后只需要经过简单烹饪，就能让肉食爱好者收获肉肉肉的大快乐。
☞涮
中国人美食宇宙的尽头在火锅。锅子烧得咕咚咕咚，将午餐肉切厚片，经过了火锅底料的火热洗礼，午餐肉变得软乎又入味。
除了火锅，所长煮螺蛳粉时也要开一罐午餐肉助兴。热fufu软fufu的午餐肉在螺蛳粉汤里一样能发光发亮。
☞煎
煎是午餐肉经典的吃法。在平底锅煎到滋滋冒油，表层因为美拉德反应变得微微焦黄，肉味儿也随着温度渐浓，单吃就已经很哇塞了。
经过了美拉德反应的加持，刚煎好的午餐肉香得有点犯规了，刚一上桌就能引来一群好吃嘴。
而煎好之后的午餐肉更是“万金肉”，几乎能和一切主食进行搭配。用面包夹住煎午餐肉，松软麦香和浓郁肉香的组合拳，没几个人能抵挡得住。
☞烤
从冰箱里随便搜刮几样蔬菜或水果，午餐肉切成块，串在一起同烤，香得小当家立马身后闪闪发光。
☞即食
这款午餐肉不像市面上大多午餐肉那样齁咸，所以空口直接吃它就可以（不过还是建议大家加热后吃，会更好吃）。
或者当做面条、米饭的配菜直接吃。
所长各种吃法尝了一轮，只能说，他们家的午餐肉真的是，各种口味怎么做都好吃！想囤肉的千万不要错过，现在下单有买还有赠哦！
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